효모의 배양 및 관찰

소개글

2. Object
­ 효모를 배양하여 순수분리 할 수 있다.

3. Introduction

- 효모(Yeast)
효모는(Yeast)는 단세포성의 진균으로 유성생식포자에 의한 전통적인 분류 시 대부분 자낭균류(Ascomycota)에 속한다. 효모는 맥주나 빵을 만드는 데 이용 되는 Saccharomyces와 같이 유용한 것도 있으나 Candida albicans와 같이 캔디다증(candidiasis)를 유발시키는 종류

목차

1. Subject
2. Object
3. Introduction

본문내용

3. Introduction
- 효모(Yeast)
효모는(Yeast)는 단세포성의 진균으로 유성생식포자에 의한 전통적인 분류 시 대부분 자낭균류(Ascomycota)에 속한다. 효모는 맥주나 빵을 만드는 데 이용 되는 Saccharomyces와 같이 유용한 것도 있으나 Candida albicans와 같이 캔디다증(candidiasis)를 유발시키는 종류도 존재한다. 또한 특정 성분을 함유한 폐수의 처리에 유용한 효모도 있다.
(효모의 종류는 크게 Schizosaccharomyces pombe와 Saccharomyces cerevisiae 있다. Schizosaccharomyces pombe는 분열법 (fission)으로 생장하며 Saccharomyces cerevisiae는 출아법 (buddinig)으로 생장한다.)

참고 자료

없음