[식품] 토끼고기

등록일 2001.12.19 한글 (hwp) | 18페이지 | 가격 1,000원

소개글

토끼고기의 한의학적인 효과와 이름에 대한유래..그리고 건강식품으로서의 의의..등...

목차

Ⅰ. 토끼고기의 별명과 이름의 작명유래
Ⅱ. 생김새, 원산지, 종류
Ⅲ. 토끼고기의 전래 및 식용과정
Ⅳ. 성분 및 성분상의 특징
Ⅴ. 토끼고기의 보존방법과 저장방법
Ⅵ. 토끼고기의 한의학적 효과
Ⅶ. 토끼고기를 이용한 요리
Ⅷ. 토끼고기와 관련된 이야기
Ⅸ. 기타

본문내용

Ⅰ. 토끼고기의 별명과 이름의 작명유래

토끼의 효능과 관련하여 동양에선 "정력감퇴제" 서양에서는 "바람둥이" 라고 한다.

토끼고기는 맛은 제일 좋으나 많이 먹으면 원기가 상하고 혈맥이 끊어지며 성욕이 감퇴되고, 얼굴이 누렇게 되며 윤기가 없어진다고 해서 동양에서는 정력감퇴제라고 한다고 한다.

하지만 반대로 서양에서는 토끼를 정력 좋은 바람둥이라고 한다. 그래서 PLAYBOY라는 상품에는 양말이나 지갑, 가방 등 토끼를 그려두고, playboyclub과 같은 곳에서는 토끼옷을 입은 접대부들이 손님을 맞는다. 만화영화에서도 토끼는 힘센 동물로 등장하는 것을 볼 수 있다. 그 배경을 알기 위해서 토끼가 즐겨 먹는 풀의 효능을 알아보면 이해가 간다.
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