식이요법 레포트

등록일 2001.12.18 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 700원

목차

1. 복합당질(또는 당류)와 단순당질에 속하는 식품을 분류하고, 단순당질 보다는 복합당질이 건강증진에 더 추천되는 이유에 대해 설명하시오.

2. 설탕의 섭취는 당뇨병 유발에 직접적인 원인이 될까요?

3. 정상인보다 열량을 많이 섭취하야 하는 사람은 열량영양소인 당질, 단 백질, 지방질만을 더 섭취하면 될까요?

4. 당질, 단백질, 지방질의 구성 원소를 비교해보시오.

본문내용

1. 복합당질(또는 당류)와 단순당질에 속하는 식품을 분류하고, 단순당질 보다는 복합당질이 건강증진에 더 추천되는 이유에 대해 설명하시오.
⇒ 당질의 종류는 크게 둘로 나누어 단순당질과 복합당질로 구분한다.
단순당질이란 설탕 또는 설탕이 주성분인 캔디, 시럽, 젤리, 쨈, 초코렛, 케이크, 단 음료수와 꿀, 수정과 식혜, 엿 등이다.
복합당질은 쌀이나 콩, 채소에서 흡수되는 당성분이며 우리가 매일 먹는 주된 영양소이고 천천히 소화되고 흡수되어 혈당을 서서히 올리게 된다.
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서