식이요법 레포트

등록일 2001.12.18 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 700원

목차

1. 복합당질(또는 당류)와 단순당질에 속하는 식품을 분류하고, 단순당질 보다는 복합당질이 건강증진에 더 추천되는 이유에 대해 설명하시오.

2. 설탕의 섭취는 당뇨병 유발에 직접적인 원인이 될까요?

3. 정상인보다 열량을 많이 섭취하야 하는 사람은 열량영양소인 당질, 단 백질, 지방질만을 더 섭취하면 될까요?

4. 당질, 단백질, 지방질의 구성 원소를 비교해보시오.

본문내용

1. 복합당질(또는 당류)와 단순당질에 속하는 식품을 분류하고, 단순당질 보다는 복합당질이 건강증진에 더 추천되는 이유에 대해 설명하시오.
⇒ 당질의 종류는 크게 둘로 나누어 단순당질과 복합당질로 구분한다.
단순당질이란 설탕 또는 설탕이 주성분인 캔디, 시럽, 젤리, 쨈, 초코렛, 케이크, 단 음료수와 꿀, 수정과 식혜, 엿 등이다.
복합당질은 쌀이나 콩, 채소에서 흡수되는 당성분이며 우리가 매일 먹는 주된 영양소이고 천천히 소화되고 흡수되어 혈당을 서서히 올리게 된다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 질환별 식사요법 원칙 및 주의사항 6 페이지
    * 고콜레스테롤이란? 혈액 속에 들어 있는 콜레스테롤이 정상치(200mg/dl)를 넘은 상태를 말한다. * 식사요법 원칙 및 주의사항 1. 표준 체중을 유지합니다. 비만은 고혈압, 고인슐린혈증, 고요산혈증등을 ..
  • 당뇨병 식이요법(당뇨병증상, 당뇨환자식이원칙, 당뇨병식사요법, 당뇨환자식단, 요리만들기) 11 페이지
    1-1. 증상 및 식이원칙 제2형 당뇨병 환자는 대부분 인슐린 저항성이 있고, 상대적 인슐린 결핍증을 보인다. 따라서 인슐린 치료가 꼭 필요하지 않은 경우가 많은데, 특히 초기에는 더욱 그렇다. 전형적인 제2형 당..
  • 식이요법 - 당뇨식 작성 4 페이지
    1. 질환명 : 당뇨 2. 식단 작성시 중점적으로 유의할 사항 : 식단 작성시 대상자의 성별, 연령, 체격, 활동량, 질병의 종류 및 정도 등을 고려하여 영양 기준량을 설정한 후 3대 영양소의 비율 및 양을 결정한다. 당..
  • 당뇨병 식이요법 9 페이지
    당뇨병 식이요법은 환자 따라 다릅니다. 같은 당뇨병 환자라고해도 모두 똑같은 식이요법을 적용하는 것은 아니다. 환자의 비만정도나 합병증 상태에 따라 식이 요법도 달라져야 합니다. 우리나라에서는 병원을 찾는 당뇨병 환자의 70..
  • [심장병 영양 관리] 심장병 예방 위한 식이요법 & 운동요법 3 페이지
    ◐ 심장병 예방 위한 식이요법 & 운동요법 ◐ ▸ 도정이 된 곡물(흰쌀, 흰 밀가루)보다는 도정이 덜 된, 또는 안 된 곡물 음식 (현미, 잡곡, 호밀, 메밀)이 좋다. ▸ 단순당질 (설탕, 포도당, 과당,..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서