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[서비스경제]맥도날드의 제조 개념을 마케팅 시스템

등록일 2001.12.09 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 300원

소개글

마케팅 수업을 들으면서 저에게 도움이 되었던 자료를 바탕으로 리포트를 작성하였습니다.

목차

Ⅰ맥도날드의 경영전략
Ⅱ맥도날드의 교육
Ⅲ맥도날드의 스마일 운동

본문내용

맥도날드의 제조 개념을 이용한 서비스 전달 시스템
맥도날드는 제한된 메뉴들을 대상으로 제공하는 레스토랑 체인이다. 맥도날드는 탁월한 서비스를 바탕으로 최근 우리나라는 물론, 중국, 러시아가지 진출하고 있다.맥도날드는 전세계적으로 매장들을 성공적으로 확장하여 고객의 증가로 인한 매출증대를 이룩할 수 있었다.
이러한 성장을 이룩하게된 배경에는 맥도날드 프랜차이즈 오너의 재력과 의욕, 매장의 위치선정, 고품질의 서비스, 신메뉴의 제공, 광고 탁월한 고용인과의 의사소통과 같은 여러 요인들이 있다. 위치선정의 탁월함은 유명하여 일부 소매상들에서는 맥도날드가 매장을 개설하는 곳에 자신들의 매장을 개설하는 전략을 채택하고 있다. 품질의 고급화를 위하여 조리 프로세스를 엄격하게 규제하여 전세계 어느곳에 어느시각에 맥도날드를 방문하여도 똑같은 음식을 제공받을 수 있다.
여기에서는 맥도날드의 경영전략을 살펴보고, 일선 종업원들이 공손한 환경에서 서비스를 제공하는데 크게 기여한 교육과 스마일 운동을 살펴본다. 특히 각 매장의 운영을 중앙 집권적으로 디자인한 서비스 전달시스템에 대해 집중적으로 살펴본다. 제조 개념을 이용해서 각 매장의 운영 기틀을 중앙집권적으로 구비하여 양질의 음식을 일관되게 전달하는 시스템들은 다른 서비스 기업들에게 많은 시사점들을 제공 항 수 이Y을 것이다.
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