냉장고에대해...

등록일 2001.12.04 한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 5,000원

소개글

냉장고에 관한 전반적인 지식

목차

1.냉장고란..
2. 냉장고의 기본원리
3.냉장고의 구성
4.기본구조
5. 분류
6,종류
7.냉매
8,주요냉매
9.설치및관리
10.식품저장법

본문내용

<< 냉장고란? >>

식품의 저온저장을 목적으로 하는 장치.
크기는 수용하는 용적이 수십 ℓ~수백 ℓ인 가정용 냉장고에서 수십 kℓ인 업무용 냉장고까지 있으며, 어느 것이나 하나의 건축물로 볼 수 없다는 점에서 냉장창고와는 다르다. 냉각방식에 따라 전기냉장고 ·가스냉장고 ·얼음냉장고 ·전자냉장고 등이 있는데, 가장 많이 보급되어 있는 것은 전기냉장고이다.
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