[사업아이템] 사업아이템-컵라면

등록일 2001.12.04 한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 500원

목차

사업아이템-컵라면
1.라면 업계에 관한 기본 자료
2.라면에 관한 기사와 라면의 특징
(1)[라면의 일반적 특징]
(2)신문기사

본문내용

라면시장에 변화의 바람이 세차게 불고 있다. 양적 포화상태를 맞고 있는 라면업계가 고품질의 신제품개발에 박차를 가하면서 매출증대를 위한 노력을 아끼지 않고 있는데 기인한다. 이미 지난 90년을 기점으로 양적성장에서 질적 성장을 추구해온 라면업계는 다양한 소비자 욕구를 충족시키는가하면 제품의 안전성과 부가가치를 높여 잠재수요 창출효과를 거두고 있다. 가격면에서도 2백∼3백원짜리 제품이 주도해왔으나 이제 3백∼5백원짜리 제품을 중심으로 1천원짜리까지 보편화하는 등 제품차별화 현상이 가속되고 있다. 업계는 또 내수시장의 한계를 극복하기 위한 전략으로 해외시장 개척에도 명실공히 라면 수출국으로서의 위상을 달리하고 있다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 라면에 관한 고찰 5페이지
    ●라면의 유래소맥분과 계란으로 굵은 면을 뽑고 한 번 삶아 튀겨서 전분이 알파화한 면이 이후 뜨거운 물에 다시 먹을 수 있는 상태로 만들어지는 형태이다. 여기엔 인공감미료와 자연감미료가 들어가는데 바로 일반인들이 먹는 가루스프(인공감미료)와 야채스프(자연감미료)이다. ..
  • 라면의 종류와 특징 17페이지
    라면 1봉지의 열량은 450 ~ 600kcal 정도. - 보통 성인 하루 칼로리 섭취량(약 2,000 ~ 2,500kcal 정도)과 비교해 보면 약 23% 정도의 열량을 가지고 있다.열량의 적절함과 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소가 균형적으로 함유.간식은 물론 한..
  • 라면을 이용한 요리 16페이지
    라면 고구마 크로켓 ·재료 : 라면, 고구마, 설탕, 소금 약간, 밀가루, 달걀, 식용유 ·만드는 법 ① 라면을 잘게 부수어 준비한다. ② 고구마 3개를 껍질을 벗겨 찐 후에 곱게 으깨 설탕 세 숟가락과 소금을 약간 넣어 잘 섞는다. ③ 고구마 반죽을 ..
  • [식품과 건강] 라면에 관한 보고서 12페이지
    라면이란? (1) 라면의 정의면을 중숙 시킨 후 기름에 튀긴 유탕면과, 기름에 튀기지 않은 건면에 분말스프를 합친 것을 일반적으로 라면이라고 한다.라면이란? (2) 라면의 특장점 인스턴트 식품으로 값이 싸고 사용이 편리해서 국내에서는 인기 있는 대중식품 방부제가 들..
  • 라면의 유해성 18페이지
    라면의 역사-우리나라 라면의 생일은 1963년 9월 15일-국내에 라면을 최초로 도입한 업체는 삼양식품. 삼양식품은 이 날 일본의 명성식품으로부터 기계와 기술을 도입, 국내에서 라면을 처음으로 생산함. 라면의 제조방법① 배합공정:소맥분으로 반죽을 만든다. ② 면대형성:..
  • 라면에 대한 이해 23페이지
    제1세대 라면(1963년 부터) ★유탕면은 기름에 튀긴 면으로 일반적으로 라면이라 부른다. ★호화건면: 기름에 튀기지 않고 만든 면으로 증숙(증기로 쩌서 익히는 것)을 시킨 호화건면(예, 진국사리곰탕, 냉라면, 메밀국수 등)과 증숙을 시키지 않은 보통건면(예, 시판..
  • [일본문화]일본의 라면 문화 8페이지
    라면의 유래라면유래에 대해서는 중국의 상용식인 전면에서 유래되었다는 것과 일본이 자체적으로 개발했다는 두 가지 설이 있다. 전자는 중일전쟁 당시 중국에 진출한 관동군이 중국인들의 전시 비상 식량인 건면을 보고 전쟁이 끝난 후 일본에서 건면을 정제우지로 튀겨 보관이 쉽도..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [사업아이템] 사업아이템-컵라면