[식생활] 아침식사 먹어야 하는 이유

등록일 2001.12.03 한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 5,000원

소개글

바쁜 현대인의 아침식사를 해야하는 이유를 세세히 레포팅 하였습니다.

목차

- 서 론 -
- 본론 -
아침밥을 먹어야 하는 이유
술.스트레스. 공복 담배는 독
아침식욕을 돋우려면 어떻게 할까요?
어떻게 먹어야 현명한 식사일까요?
샐러리맨들의 아침식사] "잠잘 시간이 있다면 아침을 먹어라!"
- 결론 -
아침식사의 대안

본문내용

- 본론 -
아침밥을 먹어야 하는 이유
온 가족이 아침식사를 하는 것이란 참으로 어렵다. 모두들 일어나기가 바쁘게 일터로 학교로 향하기 때문이다. 혹 여유가 있더라도 ‘입맛이 없어서’, ‘배가 나온 것 같아서’ 아침을 거르는 수가 많다. 아침식사를 하지 않는 것이 몸에 좋다고 주장하는 사람이 있는 그러나 이것은 과학적으로 입증되지 않은 주장이다
아침식사는 마치 우리 몸에 연료를 새로 넣는 것과 같다.
우리 신체중 뇌세포와 신경조직은 다른 조직과 달리 포도당에서만 에너지를 보충한다. 그러기 때문에 식사 후 4시간 정도만 지나면 더 이상 식사로부터는 포도당이 공급되지 않게 되어 혈당이 떨어지게 된다. 혈당이 떨어지면 가장 먼저 간의 글리코겐이 분해되어 포도당을 공급한다. 그러나 아침이 되면 간의 글리코겐은 거의 없어지기 때문에 뇌세포가 왕성하게 활동하는 오전에 반드시 식품으로 포도당을 공급해야 한다. 사람은 수면중에 체온이 1도정도 떨어지고 뇌활동이 둔해지는데 아침식사를 하면 체온이 올라가고 뇌활동도 왕성해진다. 또한 아침밥을 먹지 않으면 뇌하수체 바로 위 사상하부 속의 식용중추가 흥분상태를 유지, 생리적인 불안 상태가 계속된다. 뇌세포가 왕성하게 활동하는 오전에 반드시 식품으로 포도당을 공급해야 하는 이유가 여기에 있다. 아침식사를 하지 않은 사람은

참고 자료

http://www.hanminatural.co.kr/common_sens/htm/morning.htm
통학 지방대학생의 아침식사 섭취실태와 바람직한 아침식단에 대한 제안,
이혜양, {한국식품영양학회지}, 11권, 제3호, p323-328, 1998년 8월
http://elifus.co.kr/data/1/1.htm
동아일보 2001년 2월 5일
http://myhome.shinbiro.com/~cbh7801/main10-6-k.htm
기독교 호남저널(http://honam.chris.co.kr/326/report/report_10.htm)
라이코스코리아뉴스 2001년 10월 10일 14:29:01 자
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 아침식사, 하고 계신가요? 17페이지
    아침 , 꼬박꼬박 챙겨먹고 계신가요 ? Contents 아침식사 아침식사를 하지 않으면 ? 올바른 아침식사 이런 말 들어본적 있으신가요 ? 아침은 황제 처럼 점심은 왕자 처럼 저녁은 거지 처럼 아침식사 미국 영양학회 연구에 의하면 아침식사를 거르는 사람이 아침을 먹는 ..
  • [식품영양] 아침식사와 건강 3페이지
    . 아침식사와 건강 . 아침식사의 건강에 대한 기능 아침식사는 영어의 ‘breakfast’라는 말 그대로 단식을 깬다는 뜻으로 어젯밤 저녁식사로부터 아침까지의 단식을 해제한다는 의미이다. 아침식사는 12-15시간정도의 간밤의 긴 공복을 깨뜨리므로 하루 세 끼 가운데 ..
  • 현대인의 아침식사습관 7페이지
    현대인의 아침식사습관 목 차 Ⅰ. 서론 - 우리나라 사람들의 아침식사 현황 Ⅱ본론 1. 아침식사에 대하여 1) 아침식사의 중요성 2)아침식사를 걸렀을 때의 문제점 2.앞으로의 개선책 1)아침결식을 줄일 수 있는 방법 - 식욕을 돋구려면..? 2)현명한 아침식사 방법 ..
  • 아침 결식으로 인한 영양문제(현대인영양문제, 이침식사실태, 아침식사와학업성취도, 비만의관계, 아침결식의문제점, 예방법) 발표, PPT, 파워포인트 21페이지
    아침결식으로 인한 영양문제 아침식사의 실태 아침식사와 학업성취도,비만의 관계 아침결식의 문제점 아침밥은 이렇게! 목 차 아침결식 예방법 아 침 식 사 란? breakfast Break : 중지시키다 Fasting : 단식상태 단식상태를 중지시킨다 국민건강 영양조사에 따..
  • 영양교육- 아침식사의 중요성 40페이지
    아침을 결식할 경우 점심때까지의 공복시간이 18시간이 되어 장시간 저혈당 상태에 있게 되고 점심에는 과식을 하게 된다. 과식 후에는 고혈당이 되면서 췌장은 대량의 인슐린을 분비하게 되며 이는 결국 췌장을 피곤하게 만들어 당뇨가 되기 쉽다.또한 아침을 거를 경우 혈당이 ..
  • [식생활과 건강] 대학생의 아침식사실태에 관한 연구 49페이지
    대학생의 아침식사 실태에 대한 연구 목 차 서론 우리나라 사람들의 아침식사 실태 Ⅰ. 친구들의 아침식사 실태 설문지 Ⅱ. 친구들의 아침식사 실태를 보고 Ⅲ. 아침 식사에 대하여... 1. 아침 식사에 대한 의견 2. 아침식사, 그 전통문화 대 외래문화의 비교 3. 아침..
  • 아침식사에 관한 보고서 3페이지
    아침식사에 관한 보고서 1) 아침식사는 비만과 관련이 있다. 우리나라의 전통 식습관은 1일 3식을 원칙으로 하되 특히 아침식사를 중시하여 손님 초대 등은 아침에 하였다. 그러나 이러한 양상은 사회발달과 함께 점차 변화하여 최근에는 이같은 양태가 바뀌어 전체의 62.9%..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [식생활] 아침식사 먹어야 하는 이유