농약의 안정성

등록일 2001.12.01 한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 900원

목차

Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 농약의 소비현황
Ⅲ. 식품 중 농약 잔류의 허용기준
Ⅳ. 농약의 중독현상
Ⅴ. 농약의 발암성
...

본문내용

Ⅷ.잔류농약의 대처방안과 앞으로의 전망

1.농민이 해야할 일
국민의 건강과 밀접한 관련이 있는 농작물을 생산하는 농민은 국민보건에 대한 책임감을 갖고 농약을 쓰되 정부가 지정한 농약사용 고시서에 명시된 대로 지정 작물에 지정된 농약을 지정된 살포시기에 살포해야 한다. 써서는 안되는 농약을 쓴다든지 살 포후 곧 수확해서는 안된다.

2.소비자
소비자는 농민과 단단히 손잡을 필요가 있다. 무농약이나 유기농법재배에는 한계가 있으며 현재와 같은 상황하에 식품생산에서는 농업도 다른 산업과 같이 경제적 효율을 올려야 하기 때문에 농민의 입장에서는 농약 사용을 피할 수 없음은 주지한 바와 같다. 소비자가 농업을 좀 더 깊이 생각해서 농민과 손을 잡아야 한다. 그러기 위해서는 농업기술 체계를 바꿔야 한다. 예를 들면 담배꽁초에서의 니코틴이나 데리스라고 하는 식물의 뿌리 등을 이용한 안전한 농약이나 생물농약이 있다.

3. 연구자가 할 일
농약을 연구하고 제조하는 사람들의 입장에서는 좋은 품종을 계속해서 개발하고 맛있고 저장성이 좋으면서 병충해에 강하고 자연독이 없는 품종을 개발해야한다. 사실 이러한 연구는 지금까지 여러 우량 품종을 개발해냈듯이 좋은 전망을 보이고 있다. 또한 저독성 농약,잔류성이 적은 농약, 천적에 해롭지 않은 농약의 개발을 서두르고 誘引劑, 不姙劑, 忌避劑 등의 연구에도 주력해야할 것이다.

참고 자료

식품오염, 최석영, 울산대학교 출판부, 1995.2.6
농약을 보는 시각, 농약공업협회, 1991.12.28
식품의 안전성 연구, 이화여자대학교 출판부, 이서래
먹거리팡세, 김중만, 원광대학교출판부
최신식품위생학, 오승희, 문운당, 1994.8.10
신농약, 최승태, 향문사, 1980.8.20
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 농약 프리젠테이션 18페이지
    농약의 역사1800년대 말: kerorosene emulsions(일종의 등유)과 Paris Green(함비소 화합물)이 몇몇 곤충을, 그리고 보르도액(bordeaux mixtures, 석회 황산구리액)은 몇몇 식물병(노균병, 탄저병, 역병 등)을 방제한다는 사실이 알..
  • [자연농업] 미생물농약 5페이지
    생물농약이란? 생물농약은 농작물의 해충, 병원미생물 및 잡초를 방제하기 위하여 자연환경에서 분리 채집된 병원균, 기주 저항성 미생물, 천연물 농약 및 천적을 제품화한 것을 말한다. 그러나 미국의 EPA는 여기에다 광물을 포함한 천연물에서 유래한, 다시 말하여 사람이 ..
  • 농약이란 무엇인가 15페이지
    우리 나라 농약관리법에서는 「농약이라 함은 수목 및 농임산물을 포함한 모든 농작물을 해(害)하는 균, 곤충, 응애, 선충, 바이러스, 잡초, 기타 농림부령이 정하는 동식물의 방제에 사용하는 살균제, 살충제, 제초제 기타 농림부령이 정하는 약제와 농작물의 생리기능을 증진..
  • [농약] 국내 생물 농약의 전망 및 개발 20페이지
    농약이란?농작물을 해하는 균·곤충·응애·선충·바이러스 기타 농림부령이 정하는 동·식물의 방제에 사용되는 살균제·살충제·제초제와 기타 농림부령이 정하는 약제와 농작물의 생리기능을 증진하거나 억제하는 데 사용하는 약재 생물 농약이란?농작물의 해충, 병원미생물 및 잡초를 방..
  • [농화학] 생물농약 5페이지
    1. 생물농약이란? 생물농약은 농작물의 해충, 병원미생물 및 잡초를 방제하기 위하여 자연환경에서 분리 채집된 병원균, 기주 저항성 미생물, 천연물 농약 및 천적을 제품화한 것을 말한다. 그러나 미국의 EPA는 여기에다 광물을 포함한 천연물에서 유래한, 다시 말하여 사람..
  • 농약의 정의, 농약의 분류, 농약의 독성과 농약의 잔류실태 및 농약의 위험성 사례로 본 농약의 방제 그리고 농약의 미래상과 농약의 안전성 확보방안 분석(농약 독성, 농약 잔류, 농약 방제, 농약 안전성확보) 10페이지
    스스로가 농약을 사용하지 않더라도 인간은 여러 가지 경로를 통해 농약에 노출된다. 다른 사람이 농약을 사용한 식품을 소비함으로서, 또한 농약으로 오염된 음식, 식수, 그리고 공기를 섭취하거나 흡입함으로 농약에 노출되게 된다. 시장이나 슈퍼마켓에서 구입한 식품에는 적은 ..
  • 농약과 잔류농약에 대하여 39페이지
    1. 정의 농작물에 살포된 농약이 작물체내에 부착하여 증발이나 분해 등에 의해 감소하면서 잔류하거나 또는 화학적 변화에 의하여 다른 물질로 변화하여 잔류하는 농약 2. 잔류기간에 따른 농약 분류 (잔류기간 : 살포장소에서 농약 잔류분이 75~100% 사라..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서