건강과 영양

등록일 2001.11.29 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 400원

목차

※ 위궤양과 식사
◎ 위궤양
◎ 회복기 궤양환자를 위한 허용식품과 제한식품
◎ 위궤양의 식사원칙
◎ 위궤양 1일 식단의 예

※ 위염과 식사
◎ 급성위염
◎ 만성위염
◎ 위염의 식사원칙
◎ 만성위염 1일 식단 작성의 예

※ 위절제후의 식사
◎ 위절제후의 1일 식사의 예(연식)
◎ 위절제후의 식사원칙

본문내용

※ 위궤양과 식사
위는 식도를 통해 들어온 음식물을 잘 으깨어 위액과 섞고 일정 시간 동안 머물러 있게 한 후 소장으로 밀어내는 일을 한다. 위액 중에는 염산, 펩신과 같은 소화효소가 들어있어 단백질의 소화를 도와준다. 특히 위는 음식물의 소화흡수와 관계가 깊기 때문에 위장질환이 있을 때 식사에 주의하여야 한다. 그러나 너무 식사에 대해 예민하게 생각하는 것보다는 병의 정도에 따라 몇 가지 점에 유의하면서 영양적으로 균형잡힌 식사를 하는 것이 중요하다.

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  • [식품영양학] 위염환자와 위궤양환장의 일일 식단 4페이지
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  • 위염, 위궤양 4페이지
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  • [소화기계] 위궤양 환자의 간호 11페이지
    1. 정의 - 위벽의 점막근층을 지나서 점막하층으로부터 근층에까지 손상이 있는 위장병을 말 한다. 위벽의 점막층에만 이르는 손상은 미란(靡爛)이라고 한다. 따라서 궤양이 미 란과 다른 점은 점막뿐이 아니라, 적어도 점막근층까지 손상된다는..
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