[호텔경영] 부산메리어트호텔

등록일 2001.11.29 한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 700원

목차

메리어트

부산 메리어트 호텔
- 위치
- 교통
- 서비스 및 시설 안내
- 객실 안내
- 객실 요금
- 레스토랑 및 바
- 레크레이션과 레져 시설
- 회의 및 연회 시설

<객실 정비 부서(= housekeeping)>
- 객실 정비 업무의 중요성
- 객실 정비 부서의 직무
- 객실 미화원(room attendant)
- 환경 미화원(house man, house woman)
- 객실의 종류
- 객실 정비 업무의 실제
- 객실 청소

본문내용

세계 어느 곳에 가더라도 메리어트를 찾을 수 있도록 한다. 메리어트는 27년 윌리어드 메리어트에 의해 설립됐다. 그의 아들인 J.W.메리어트 주니어(68)는 72년 CEO자리를 물려받은 데 이어 85년부터는 회장을 겸직하고 있다.
그가 취임 이후 지속적으로 추진해온 경영전략은 다름 아닌 `확장'전략. 호텔업의 특성상 전세계 어느 곳을 가더라도 메리어트를 만날 수 있어야 고객들에게 제대로 된 서비스를 할 수 있고 그만큼 영향력을 발휘 할 수 있다는 생각에서였다.
70년대 초반에는 우선 공항 주변의 호텔건설에 힘을 쏟았다. 계속 호텔을 짓는 것과 동시에 인수합병(M&A)으로 총체적 서비스를 제공하는 고급호텔부터 중저가의 숙박업소까지 다양한 수준의 시설을 고루 갖추게 됐다. 95년 리츠칼튼호텔 지분의 49%를 인수한데 이어 97년 르네상스 호텔그룹을 사들여 사업을 나날이 확장시켰다.
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