프랑스요리

등록일 2001.11.29 한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 900원

소개글

행복하세요

목차

I. 서 론
II. 본 론
1. 프랑스요리의 역사와 문화
2. 대표적인 프랑스 요리
3. 일반적인 프랑스 요리의 메뉴
4. 와인
5. 프랑스인들의 요리에 관한 새로운 습관과 취향들
6. 프랑스요리로의 여행
III. 결 론

본문내용

다른 사람들과 마찬가지로 프랑스 요리에 대해 그저 상상만 해오던 나는 이번 수업을 통해 프랑스 요리라는 것에 대해 큰 궁금증이 일면서 프랑스 요리와 좀더 친해지고 싶은 욕심이 생겼다. 그래서 먼저, 인터넷이나, 여러 가지 문헌을 통해 프랑스 요리의 역사와 문화를 살펴보면서 프랑스요리의 화려함 만큼이나, 그 역사 또한 한편의 소설을 읽는 것과 같은 기분이 들었다. 그리고, 프랑스의 수천가지나 되는 요리의 종류들을 찾아보고 눈으로 느껴보고, 그리고 우리나라에 있는 프랑스 음식점을 찾아가 직접 그 맛을 느껴 보았다.
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