[식품공학] 원유검사

*재*

최초 등록일: 2001.11.26
최종 저작일: 2001.11; 19페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

다운로드

장바구니

상세정보
자료후기 (0)
자료문의 (0)
판매자정보

본문내용

젖소의 유방내로 병원성미생물이 침입하여 감염되면 유선조직의 염증상태로 인 하여 원유중에는 '체세포수'가 증가하게 된다. 이에 따라 체세포수를 측정하므로 서 유방염을 진단하는 기술은 전 세계적으로 가장 널리 이용되고 있다. 선진낙농 국가에서는 오래전부터 체세포수에 의한 유방염진단 및 등급제를 실시하고 있어 우유의 위생적인 측면에 높은 관심을 기울이고 있는 실정이다. 체세포수를 측정하는 방법으로는 직접염색에 의한 현미경적 검사법, 우유의 점 도를 이용하여 측정하는 Rolling Ball Viscometer(RBV)법, 체세포를 형광 물질인 에티디움 브로마이드(Ethidium bromide)로 염색시켜 계수하는 포소 매틱(Fossomatic) 및 소마카운터(Somacount), 코브라(Cobra)법이 있다.

참고 자료

없음

이 자료와 함께 구매한 자료

주의사항

환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류	중복자료	저작권 없음	설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우	다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함)	인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우	자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

(A+) 식품가공학실험보고서 (우유신선도검사-알코올,비중검사) 3페이지

실 험 결 과 보 고 서 식품공학전공 2조 학번 : 성명 : 담당교수명 : ... 실험목적 : 원유와 시유의 alchol 검사와 비중검사를 통해 시중에 판매되는 ... 그리고 원유도 원유이지만, 시유같은 경우에는 응고 정도가 45분이 경과했음에도
[과학세특창고] 과학 세특 작성법 예시입니다. 8페이지

소단원에서 석유의 매장 및 분포에 궁금증이 생겨 사전을 통하여 의문을 해소하고 원유 ... 유전자 검사가 있다는 것을 새롭게 알게 됨. ... 예문 8 평소 학생의 진로인 화학공학 분야에 대하여 남다른 관심을 지니고
발효축산제품(우유 및 식육)의 유통현황(생산 및 수입 등)과 전망 10페이지

생명공학과의 융합은 부가가치가 더욱 증대된 발효축산제품의 미래를 전망할 수 ... 예컨대 특히 업체에서 학교급식의 납품 시 도축검사증명서와 등급판정확인서, ... 등급판정물량에 대해서 학교급식과 대형할인점 등 시장수요가 증가하및 현물검사와
식개론 필기 4페이지

FDA(식품으로서의 안전성을 검사), USDA(생산자들에게 어떤 영향을 ... 생명공학: GMO / 공업: 유전자조작 / 식품: 유전자재조합, Cloning ... 원유 100배럴 ->실제 석유는 10배럴에 불과함
생명공학현장실습 농도원 목장 5페이지

유질 검사를 통하여 체세포가 20,000개 이하인 원유를 1등급으로 치는데 ... 생명공학현장실습 우리가 6번째로 향했던 곳은 용인에 위치한 농도원 목장이었다 ... 처음에는 1차산업으로 젖소를 생산하고 원유를 생산하는 일에만 매진하였다.
Somatic cells count 5페이지

.1994.낙농식품가공학.선진문화사,p391-392 박승용.2003.우유 ... 따라서 위생적인 원유의 생산을 위해 원유에 허용되는 체세포의 수를 1ml당 ... 발효공학somatic cells count Somatic cells count
생명과학 R&E 발표 PPT 16페이지

활성 조사 ..PAGE:2 개요 (Introduction) 현대의 생명공학 ... 기술의 발달에 위해 식품산업, 제약, 세제산업, 유전자 조작 등 다양한 ... 기대 효과 -Lipase- 미생물을 활용해 생산한 Lipase로 원유 유출
[A+] [공학윤리사례] 중국의 멜라민 파동 / 멜라민이란? / 멜라민이 인간에게 미치는 영향 / 멜라민 중독 증상 / 멜라민으로 인한 신장 질환 / 자기분석 8페이지

중국의 멜라민 파동 과 목 명 공학윤리 담당교수님 학과 / 학년 학 번 ... 쑨정차이(孫政才) 농업부장은 "원유 생산 중간단계에서의 정부 당국의 관리는 ... 회사에서는 단백질 농도를 보통 질소함량으로 검사합니다.
한국과 몽골의 축산분야 협력 2페이지

몽골에서는 연간 약 50만 톤의 원유가 생산되지만 이중 50%는 원유상태로 ... 질병관리 방안 및 질병진단을 위한 진단 키트의 생산, 가추건식 및 생명공학 ... 식량농업부와 축산물 위생관리 분야 공동연구, 고병원성 질병관리방안, 가축 및 생명공학분야
서울우유(현장견학실습) 5페이지

판매함으로써 구성원에게 합리적 가격을 실현하는 것과 이에 부수하는 운송, 보관, 검사 ... 식품의 원재료 생산에서 부터 제조, 가공, 보존, 조리 및 유통단계를 거쳐 ... 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 위해 물질이 해당식품에 혼입되거나
대장균 7페이지

오염원 : 완전히 조리되지 않은 쇠고기 분쇄육이며, 칠면조, 샌드위치, 원유 ... 하수에 많으며 대장균의 존재량은 배설물에 의한 오염도와 거의 비례하므로 수질검사 ... tellurite첨가한 CT-SAMCS에 분리배양을 실시 SLTs를 대변에서 직접 검사
유제품 폐수처리 31페이지

REPORT 유제품 폐수 과목 산업폐수처리공학 교수님 학번 이름 제출일자 ... , 미생물 등을 검사하기 위해 20억원에 달하는 고가장비를 구입해 품질관리에도 ... 넓은 의미로는 반드시 식품으로서 이용된다고 할 수 없는 카세인·젖당 등도
생명공학 5페이지

생명공학 응용분야 생명공학은 보건의료, 농업식품, 환경, 에너지, 전자기계 ... 생명공학이란 지구상의 각종 생명현상을 이해하고 의학, 식품, 환경, 에너지와 ... 라도 유전병의 원인이 되는 유전자를 가지고 있는 보인자 여부의 검사도 바이오
치즈에 대한 보고서 11페이지

동물의 젖에 들어있는 단백질이 응고된 식료품으로 간단히 설명할 수 있으며, 식품공학을 ... 원산지에서 생산되는 치즈의 풍미가 뛰어나기 때문에 어떤 우유를 썼는지나 품질 검사 ... 우리나라의 대표적인 발효식품인 간장과 된장이 콩 자체에는 없는 맛을 발효과정을
식품미생물학 실험 보고서(5종) 15페이지

및 실험 학 번 : 200845384 (식품공학과) 이 름 : 최 유 리 ... 소독에 적합한가를 검사하게 된다. ... : 2학기 실험보고서 모음 담당교수 : 김 연 정 교수님 수강과목 : 식품미생물
수질오염개론 63페이지

수질오염개론 950210-01 동아대학교 공과대학 환경공학과 지도교수 안 ... 정유공장 총 처리 원유의 0.1~ 2% 가 폐수로 손실 . ... 분변에 의한 오염 유무가 지표가 되며 , 수질검사 등에 종종 응용되는 수단으로