[호텔경영] 호텔 서비스 마케팅 전략개발 방안

소개글

간간이 표두 있구, 주석두 달았구...괜찮은 자료라고 생각합니다.

목차

1. 서론
2. 서비스의 정의
3. 서비스의 특징과 품질
1) 서비스의 특징
2) 서비스의 품질
4. 호텔서비스 마케팅의 전략개발방안
1) 고객지향적 서비스 마케팅전략
2) 호텔서비스 마케팅 경영전략
ㄱ. 내부마케팅
ㄴ. 외부마케팅
ㄷ. 관계마케팅
5. 호텔서비스 판매전략의 수립절차
1) 시장기회분석
2) 내부능력분석
3) 목표설정
4) 전략수립
6. 요약 및 결론
참고문헌

본문내용

서비스는 서비스의 서비스환경 내에 있는 인적요소와 물적요소를 포함하는 모든 상품적 구성요소가 상호작용을 하여 서비스 품질로 나타나게 되는데, 제품과 서비스를 구분짓는 서비스의 특성은 다음과 같다. 첫째, 서비스 자체의 본질적인 특성, 즉 무형성, 이질성, 소멸성, 생산과 소비의 동시성, 비용산출의 난이성, 서비스 선택 시 높은 지각의 위험도 등을 가진다. 서비스는 무형적이어서 만질 수 없으며, 정신적으로도 파악하기가 힘들다. 따라서 사전에 고객이 평가할 수도, 호텔이 광고를 할 수도 없다. 또한 서비스는 산출과 동시에 소멸해버리기 때문에 재고나 저장이 불가능하며 이러한 특징으로 인해 생산과 소비가 동시에 일어나게 된다. 따라서 그 유통경로 또한 매우 짧거나 거의 없으며, 수요변동이 심할 경우 심각한 손실을 초래할 수도 있기 때문에 호텔을 기업활동을 할 때에 이러한 서비스의 특징들을 잘 파악하여 경영전략을 수립해야 한다.

참고 자료

없음