[식품영양학] 와인

등록일 2001.11.25 한글 (hwp) | 25페이지 | 가격 1,000원

소개글

와인에 대한 구체적인 내용입니다
특히 프랑스 와인을 중점으로 했구요..

목차

1.와인이란
2.와인의 역사
3.와인의 종류
4.와인의 원료가 되는 포도 품종
...

본문내용

와인은 어느샌가 우리생활에 깊숙히 들어오고 있다. 요즘에는 생활 수준 향상과 건강에대한 관심으로 와인을 즐기고 싶어하는 이가 많아지고 있다. 그리고 분위기를 찾는다면 와인은 필수적인 술일 것이다. 하지만 이렇게 와인을 즐기고 싶어하는 사람들이 점점 증가하고 있지만 어떤 와인을 어떻게 마셔야 할지 몰라 선뜻 즐기지 못하는 사람들이 많다. 향기롭고 멋진 맛을 가진 와인을 자신감을 갖고 즐길 수 있으려면 와인에 대해 알아야한다. 와인을 알고 와인을 마신다면 기쁨은 배가 될 것이다. 이러한 취지로 이 보고문을 통해 와인에 대한 정보를 조금이라도 활용하는 계기가 되었으면 하는 바램이다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [호텔경영] 와인에 대하여 3페이지
    최초의 와인은 우연히 만들어진 것으로 보이는데 페르시아에 다음과 같은 전설이 내려오고 있다고 한다.포도를 좋아하던 왕이 있었는데 그는 잘 익은 포도를 저장실에 보관해서 일년 내내 즐겨 먹었다. 그중 잘 이겨진 포도가 발효되어 탄산가스를 발산했고 그 때문에 저장실에 있던..
  • 쌩 초보 와인 즐기기, 와인에 대해 잘 모르는 초보자용 와인 입문서 19페이지
    와인에 대한 편견들■ 와인은 어렵다? 복잡한 이름과 원산지 라벨, 빈티지 등 전문용어들■ 와인은 비싸다? 수 십 만원을 호가하는 와인 비싼 레스토랑에서 파는 와인들■ 와인과 특별한 음식과 함께 마셔야 한다? 스테이크와 레드 와인, 생선요리와 화이..
  • 와인에 대하여 32페이지
    와인이란?일찌기 신이 인간에게 준 최고의 선물이라고 플라톤이 극찬한 와인은 소아시아에서 처음 생산되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다. 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며..
  • 와인에 대해 14페이지
    1. 와인이란 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다. 와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무'로부터 ..
  • 와인의 모든것 19페이지
    굶주리고 전염병이 만연했던 것이 과거와 달리 현대 사회는 영양의 과다 섭취로 인한 각종 문제점들과 성인병이 새로운 문제로 등장하고 있습니다.이러한 측면에서 사람들은 신체적, 정신적 측면에서 좀 더 여유롭고 건강을 추구하며 살아가는데 관심을 보이고 적극적인 투자를 하기 ..
  • [주류] 와인 6페이지
    1. 와인이란? 영어로는 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin)이라 한다. 생산국에서의 포도주에 대한 법적 정의는 ꡐ신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품ꡑ으로 되어 있고, 다른 과실제품은 이에서 제외시킨다. 다른 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라..
  • 신의 물방울, 와인(Wine)의 모든 것 23페이지
    1. 와인이란?일찍이 신이 인간에게 준 최고의 선물이라고 플라톤이 극찬한 와인은 소아시아에서 처음 생산되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다.넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      [식품영양학] 와인