[수의학] 소해면 상뇌증

등록일 2001.11.20 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 500원

목차

I. 소 해면 상뇌증(BSE; Bovine Spongiform Encephalopathy)
II. 전염성 해면상뇌증(Transmissible Spongiform Encephalopathy; TSE)
III. 광우병 관련 최근연구동향
IV. 한국 정부의 광우병 예방정책

본문내용

이 질병은 양에서 발생하는 스크래피(Scrapie)라는 질병이 소에게 감염전파된 것으로 알려져 있는데 스크래피에 감염된 양의 사체로 제조된 동물성 단백질사료를 섭취한 소에서 발생하였기 때문이다. 영국의 경우 BSE가 유행성으로 발병한 것은 1980년대로 당시 사료의 가격이 상승하자 소의 사료에 동물성 단백질을 첨가하게 되었고 그 동물성 단백질의 근원이 스크래피로 감염된 면양의 고기였다. 사료의 제조과정에서 양의 고기와 뼈를 분쇄하여 탄화수소계의 지방용제로 고열처리하던 과정을 생략한 후에 BSE가 폭발적으로 발생한 것으로 미루어 보아 그러한 제조과정의 변화가 병원체를 살아남게 한 것 같다. 일단 소에 들어간 이 병원체는 소를 감염시키고 다시 감염된 소의 부산물로 만든 사료에 섞여서 다시 전파되는 바람에 병원체 감염순환 싸이클이 반복되어 광우병의 발생을 증폭시킨 것으로 학자들은 보고 있다. 영국에서는 1988년에 소의 사료에 동물단백질의 혼합을 금지시킨 이래 BSE에 의한 폐사두수는 점차 감소하여 1992년에 35,000두였던 것이 1995년에는 l5,000두, 2000년에는 1천 두 이하로 감소하였다.
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