독일맥주와 10월축제

등록일 2001.11.14 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

목차

1.서론
2.본론
독일맥주의 역사
-독일맥주가 유명한 이유는?
-독일에서는 맥주의 양조방식은?
-독일의 맥주 순수령이란?

독일맥주와 독일인의 일상생활
-독일의 맥주이야기
-독일 맥주와 속담

독일 맥주의 축제 "뮌헨의 10월 축제(Oktoberfest)"
-소개, 유래, 행사내용

3.결론
4.참고문헌

본문내용

세계 제 1의 맥주 문화 축제인 뮌헨의 'Oktoberfest' 에 대해 소개하면서 독일이 어떻게 세계적인 맥주의 나라가 될 수 있었는지에 대해 알아보도록 하겠다. 한번도 경험해 보지 못한 독일의 맥주 맛과 맥주의 축제에 대해 다루고자 함은 독일인들이 좋아하는 음식에 대한 자부심을 갖는 것처럼 우리 나라에도 이런 문화가 자리잡기를 바램에서이다. 그럼 이제부터 독일의 맥주역사와 문화 그리고 그에 관련된 행사에 대해 알아보자.

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  • [문화] 독일 맥주에 대해서 3페이지
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  • [주류학]독일 맥주 31페이지
    1. 독일맥주의 역사<독일맥주 발달의 기원> 독일지역은 수질이 나쁘다. 알프스산에서 내려 오는 물의 경우 석회가 많이 함유되어 있어 물이 탁한데 노인들 경우 다리가 유난히 굻고 혈관이 나와 보이는 것이 이러한 물 때문이다. 그런 이유로 물을 정제해서 마셔야 했기 때문..
  • 독일 맥주 24페이지
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    ♣독일의 맥주가 발달하게 된 이유♣가장 대표적인 것으로 1516년 제정된 ‘순수맥주 제조법’<국민들이 식 음료로 사용하는 맥주에 해로운 성분이 첨가되는 것을 막기 위한 조치> 이 법령에 의거- 독일에서 생산되는 맥주에는 맥주의 기본 원료인 물, 맥아,..
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