[화학] 단백질의 작용 : 효소

등록일 2001.11.13 한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 800원

소개글

생화학 5장의 정리 노트입니다.

목차

1. 효소는 생체촉매다.
2. 촉매반응
3. 효소 동력학
4. 효소반응에서의 전이상태
5. 효소촉매반응의 두가지 예

7. 효소반응의 저해
8. 다른자리 입체성
9.효소활성부위 작용
10촉매기작의유형
11조효소

본문내용

<저해제 들이 효소반응에 영향을 줄 수 있는 두 가지 방법>
▶가역적 저해제(reversible) : 효소에 결합한 후 곧이어 효소에서 해리 되어 효소를 원래대로 돌려놓음
▶비가역적 저해제(irreversible) : 효소와 반응하여 활성을 없애며 다시 원래 상태로 되돌아 갈 수 없는 단백질을 만든다.

<가역적 저해 : 효소에 결합하는 자리에 따라 두 종류로 구분>
▶경쟁적 저해(competitive inhibition) : 저해제가 활성부위와 결합하여 기질이 접근하는 것을 방해, 기질과 저해제가 경쟁하는 저해
▶비경쟁적 저해(noncompetitive inhibition) : 저해제가 효소의 활성자리가 아닌 다른 자리에 결합 효소의 구조, 특히 활성부위 구조를 변형시켜 효소를 효율적으로 작용하지 못하게 한다.

5.8 다른 자리 입체성 효소는 Michaelis-Menton 모델을 따르지 않는다.
▶ATCase와 헤모글로빈은 모두 다른자리 입체성 단백질이다. 다른자리 입체성 단백질의 사차 구조의 미세한 변화에서 야기되는 협동효과에 기인한다. 사차 구조의 비공유적인 힘에 의한 소단위체의 결합으로부터 형성된 공간적 배역이고, 협동성은 작용이 촉진반응이거나 산소결합이건 간에 낮은 농도 수준의 기질 결합이 고농도의 기질 결합을 더욱 용이하게 하는 사실을 말한다.

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