항공사와인서비스개선방안

등록일 2001.11.13 한글 (hwp) | 18페이지 | 가격 1,000원

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 와인의 이론적 배경

Ⅲ. 항공사 와인서비스에 관한 분석


Ⅳ. 결론

참고문헌

ABSTRACT

본문내용

지상에서 이루어지는 서비스와 함께 승객에게 가장 강한 인상을 주는 것이 항공기내에서 이루어지는 기내 서비스이다. 기내서비스는 기내식, 와인을 비롯한 음료서비스 그리고 기내오락(영화, 음악 등) 등으로 구성되어 있다. 그 중에 기내식과 함께 서비스되는 와인은 점점 더 승객들로부터 관심의 대상이 되어가고있다. 우리나라에서도 1997년 KBS방송국에서 '생명의 신비'라는 프로그램을 방영하면서 프랑스인들의 심장병 발병율이 영국이나 미국인보다 1/3밖에 되지않는 이유가 프랑스인들이 즐겨 마시는 레드와인 때문이라고 하였다(곤도가즈오 & 이타쿠타히로시게, 1997 : 23). 이 프로그램의 방송 후부터 레드와인 소비가 급증하였으며 국적 항공사의 기내에서 레드와인을 찾는 승객이 대폭 증가하고 화이트와인의 소비는 줄어드는 현상이 발생하고 있다.

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 프랑스와인/와인서비스/조사/ 10페이지
    1. 프랑스 와인의 역사 와인을 누가 처음 만들어 마셨는지는 알 수 없지만, 기원전 4000년경 와인을 담았던 것으로 추정되는 유물로 보아 와인의 역사는 기원전 4000년경에 시작된 것으로 보입니다. 포도재배과정이 그려진 ..
  • 와인서비스에 대해 16페이지
    형태 (모양) *튤립 꽃 모양의 것에 비교적 긴 손잡이가 달린 것이 보편적 *향기가 밖으로 나가지 않고 글라스 안에서 돌도록 배려 *색깔을 즐기기 위해서는 글라스가 무색투명, 두께는 얇을수록 좋다. *와인 생산지의 전..
  • 와인서비스 4페이지
    와인의 형태 크기 *형태 *튤립 꽃 모양의 것에 비교적 긴 손잡이가 달린 것이 보편적이다. 와인잔이 위로 올라갈수록 좁아지는 이유는? *향기가 밖으로 나가지 않고 글라스 안에서 돌도록 배려 *색깔을 즐..
  • 프랑스와인과 그 서비스방법 36페이지
    - 프랑스 와인의 가장 대표적으로 많은 명성을 누리고 있는 지역은 보르도 와 부르고뉴 지방 - 포도에 영향을 주는 지형과 토양, 기후 등 최적의 조건을 갖춤 - 오랜 세월 동안 수많은 포도 품종을 개발하고 와인 제조..
  • 와인바 `토토의 와인 구멍가게` 방문 후기 6페이지
    1. ‘토토의 와인 구멍가게’ 와인 바 소개 1) 위치 서울 마포구 서교동 401-6에 위치하고 있는 와인 바 토토의 와인 구멍가게(이하 토토스)는 지하철 2호선 합정역 6번 출구에서 상수역 방면으로 200m직진 ..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      항공사와인서비스개선방안