분식장려운동

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목차

분식장려운동
* 배경
* 면류(라면)
* 빵류
* 과자류
* 소비자 물가 지수

*** 참고문헌 ***

본문내용

* 배경
1960년대 광복 직후 최악의 극빈 상태에서 또다시 발발한 전쟁으로 국민들은 굶주림에 시달리고 있었다. 정부수립 당시만 해도 국민들은 극심한 식량난에 허덕였다. 쌀이 워낙 부족했기 때문에 '시커먼'보리밥을 먹어야 했다. 보리쌀의 1인당 소비량은 지난 56년 33.1kg정도.97년의 소비량이 1.7kg에 불과한 것을 보면 당시 쌀이 얼마나 부족했는지를 알수 있다. 당시에는 미곡 생산량이 부족하여 미국에서 밀가루 원조를 받고 있던 때였으므로 특히 국가적 차원에서 밀가루 소비를 적극 권장하고 있었다.
이러한 적극적인 분식장려 정책을 펴나간 정부의 시책에 힘입어 면류는 물론이고 빵류와 과자류의 증가가 급속도로 증가 하였다.
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