[전통음식] 명절식과 시절식, 통과의례

등록일 2001.10.31 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 900원

목차

통과의례
1. 백일차림
2. 돌상 (남아, 여아상)
3. 생신상
4.임매상
5.폐백상
명절 음식과 시절식
1.절식
2.시식

본문내용

통과의례
의례음식의 상차림은 생일, 폐백, 회갑, 젯상 등이 대표적인 것이다.
이것은 일상 반상을 기본으로 하면서도, 예의 차림에 따른 풍속이 또한
복잡하다.
1. 백일차림
아기의 수명 장수를 빌고, 잡귀를 막는 뜻에서 백설기 (백사람에게 나누어 준다는 뜻)와 수수경단을 나누는 것이다.
* 백설기 *수수경단 *미역국 *흰밥 *간장
2. 돌상 (남아, 여아상)
아기의 수명 장수와 부귀, 다복을 비는 뜻에서 차리는 상이다.
아기가 만 1년이 되면 첫 생일을 축하하는 돌상을 차려 준다.
영아 사망률이 높았던 과거에는 아기의 첫돌은 대단히 큰 의미를 가지는 날이다.
그러므로 첫돌에는 가족과 친지들이 모여 이날을 축하하며 돌상을 차려서 돌잡이를 시키면서 아기의 장수, 자손의 번영, 다복을 기원하며 재롱을
보았다.
돌잡이를 할 때는 무명필을 밑에 놓고 아기를 올려 앉히고, 아기가 잡는 것에 따라 장래를 점치고 재주를 가지고 복을 많이 받기를 기원한다.
옷은 남아에게는 색동 저고리, 풍차 바지를 입히고, 복건을 쒸우며, 여아에게는 색동저고리 와 다홍치마를 입히고 조바위를 씌운다.
돌상 차림에 대해 알아보면 다음과 같다.
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