우학

등록일 2001.10.30 한글 (hwp) | 18페이지 | 가격 2,000원

소개글

우학중간고사

목차

제 1장. 서론
제 2장. 육우의 품종
제 3장. 육우의 개량
제 4장. 육우의 번식
제 5장. 육우의 행동 다루기
제 6장. 육우의 영양과 영양소 요구량
제 7장. 육우의 사료

본문내용

제 1장 서론
ㆍ육우학: 송아지, 우육 및 부산물을 가장 효율적으로 생산하기 위한 제반 문제를 다루게 되는 분야
축우의 영양생리, 육종, 번식, 사양관리 질병과 위생, 육질과 등급, 경영 등에 관하여 연구
ㆍ우리나라에서 사육되는 육용우: 한우, 육우와 한우 교잡종, 육용우 전용품종, 젖소
ㆍ육우는 반추동물로써 위의 구조가 복위로 되어 있고, 용적이 크고 위내에는 무수한 미생물 서식
이 미생물은 인간을 포함한 단위동물이 이용하지 못하는 섬유상의 물질을 소화이용하고, 암모니아나
요소 등과 같은 비단백태질소화합물(NPN)을 이용하여 단백질ㆍ비타민 B, 비타민 K 합성
ㆍ국토의 효율적인 이용을 위해서 산지를 초지화해서 반추가축을 사양
ㆍ소가 처음 가축화된 지역은 서아시아, 그 시기는 BC 약 5천년 내지 6천년 전
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  • [우학] 우학 17페이지
    제 8장 육우의 생산체계8-1. 비육용 기본우의 공급원을 중심으로 한 생산체계ㆍ기본우 공급 원천: 비육용 번식집단에서 공급되는 비육용 기본우 유용 및 유육 겸영종에서 공급 비육용 기본우8-1-1 순수 육용종에서 생산되는 비육용 기본우ㆍ..
  • 국내 육우산업의 지속적 발전을 위해서 4페이지
    1. 한우와 육우의 차이점한우 : 한국산 토종 소육우 : 젖소가 낳은 송아지 가운데 수송아지를 출생 직후부터 쇠고기 생산을 목적으로 사육하는 고기전문 소2. 육우에 대한 소비자들의 인식 부족① 마트에서 값싼 육우고기를 비싼 한우고기로 둔갑시켜 판매했기 때문에 사람들은 ..
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  • 차문화茶文化 이야기 (다구茶具) 4페이지
    고요아침 오늘의 가사문학 이행철
  • 국내산 육우와 한우의 경쟁성 비교 5페이지
    2010년 6월 기준 국내 육우사육농가는 6000여가구,전체 육우 사육두수는 약 15만두에 이른다. 지난해 국내산 쇠고기 생산량 중 육우가 15%를 차지했다. 육우는 우리나라에서 태어나 한우와 똑같은 사육방법을 통해 전문고기소로 키워졌다. 동일한 품질 관리와 등급판정 ..
  • 2014년 이후 한육우 사육과 가격 전망 19페이지
    지난 10여 년간 한우산업은 양적으로 크게 성장하여 2003년 148만 마리에 불과하였던 한육우 사육 마릿수는 2012년 말 306만 마리로 두 배 이상 증가했음. 그러나 2013년 6월 이후에 한육우 사육 마릿수가 전년대비 감소 국면으로 진입하였음. 이는 도축 마릿수..
  • 제22장 축산물 수급 동향과 전망 60페이지
    한국농촌경제연구원 한국농촌경제연구원 기타연구보고서 허덕, 이형우, 김원태, 이정민, 장석진
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