지구촌 음식문화 기행을 읽고

등록일 2001.10.19 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 500원

소개글

1999년에 출간된 지구촌음식문화기행이라고 책을 읽고 쓴 레포트입니다.

목차

책선정이유
일본음식문화
중국음식문화
영국음식문화
미국의음식문화
터키의음식문화
스페인의음식문화
브라질의음식문화
종합
책을읽고느낀점

본문내용

인류는 옛부터 무엇을 어떻게 먹어 왔을까? 지구촌 47개국의 음식이 왜 다르며, 왜 먹지 않는 것인지에 대한 궁금증을 풀어주고 있다. <아시아>, <유럽>, <아메리카>, <중동, 아프리카>로 나눠 그들의 음식문화에 대해 상세하게 알려주고 있다. .
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [중남미 ] 중남미 음식 5페이지
    남아메리카..... 거부할 수 없는 유혹의 음식 중남미는 중세 이후 스페인, 포르투갈이 이 지역을 식민지화하여 라틴계까지 지배적이었죠. 지역적으로 볼 때 북의 멕시코로부터 시작되는 중앙 아메리카와 남아메리카 대륙 그리고 카리브 해상의 많은 섬들로 구분할 수 있습니다. ..
  • [음식문화] 동유럽국가의음식문화 7페이지
    세계속의 음식문화- 러시아 이외의 동유럽에 속하는 국가들의 음식문화에 대하여 알아보자. 동유럽 국가로는 에스토니아, 라트비아, 리투아니아, 폴란드, 벨로루시, 우크라이나 체코, 슬로바키아, 헝가리, 루마니아, 몰도바, 슬로베니아, 크로아티아, 유고슬라비아 연방(즉, 세..
  • SELC 음식과 세계문화 중간고사 36페이지
    음식과 세계문화 중간고사 범위입니다. 컨트롤 F로 찾아서 사용하시면 됩니다. 모든 자료 타이핑 다되어있습니다.
  • [음식문화] 한국 중국 일본의 음식문화 11페이지
    [1]음식문화 역사 ==========한국의 음식문화 역사=================================== 개국신화인 ‘단군신화’에는 쑥과 마늘만을 먹고 햇볕을 피하기 삼칠일만에 사람으로 변한 곰의 이야기가 있다. 이에 대해 문화인류학자들의 해석이 구구하..
  • e-learning 음식과 세계문화 (총정리_사진+텍스트) 1주~15주 108페이지
    서울권역 e러닝 인강 음식과 세계문화 족보입니다. 기존에 나와있는 족보에는 사진첨부가 없습니다. 저는 사진자료와 함께 공부하는 것이 도움이 많이 되었기 때문에 제가 직접 강의를 들으면서 스크린에 나와 있는 모든 텍스트들을 빠짐없이 타이핑하고, 사진 캡쳐와..
  • 음식과 세계문화 족보 (중간+기말 총정리) A+ 보장 198페이지
    1과. 음식문화의 역사 - 선사시대 음식 -> 인간이 생활을 유지하기 위해 반드시 필요한 요소 중, 가장 중요한 요소 -> 생명과 건강유지의 근원 음식과 역사 -> 역사: 생활사, 식생활: 인류 기본생활/ 歷史 역사(history) : 生活史 생활사(life story..
  • 음식과 세계문화1 28페이지
    음식문화의 역사-선사시대 인류초기 및 기원전 10000년 이전의 식문화 오스트랄로피테쿠스 : 멸종된 화석인류로 500만년 전에서 50만 년 전에 아프리카 대륙에서 서식하였다고 하며 그래서, 오스트랄로피테쿠스는 라틴어로 남쪽 원숭이를 뜻합니다. 최초의 인류로써 직립보행을..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      지구촌 음식문화 기행을 읽고