중국 음식 문화에 대해서

등록일 2001.10.18 한글 (hwp) | 4페이지 | 무료

소개글

많은 자료를 공유할 수 있는 해피 캠퍼스에서
서로 도움이 될수 있음 함당~

목차

없음

본문내용

중국인들은 역사를 밥상에서 이루어진다고 했다. 이 말만 봐도 중국인들이 음식에 대해 남다른 점이 있다는 것을 알 수 있었다. 나는 좀더 중국 음식문화에 대해 알고 싶었다. 우리나라와도 지리적으로 가까이 인접해 있는 중국의 음식문화에 대해 알고 아울러 우리 음식의 고유성과 근거를 바르게 인식하는데도 도움이 될 것이었다. 음식문화는 각각 그 지역의 풍토와 그 민족의 성격에 따라서 고유한 전통이 형성된다. 그리고 사람들의 문화 수준까지 엿볼 수 있기 때문에 중요한 것이다.
세계적으로 일본의 여자와 살고 중국의 음식을 먹는 것을 이상적이라고 그랬던 말이 생각난다. 그러기까지 오늘날의, 맛도 뛰어나고 형형색색의 다양한 음식들이 나올 수 있는 이유는 고대의 중국에서부터 차례로 발전된 것일 것이다.

참고 자료

중국 음식 문화사, 민음사
중국 문화의 이해, 이수웅 저, 대한교과서
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서