비타민 정량 구하기

등록일 2001.10.17 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 900원

소개글

잘 만든 자료에요^-^/ 서울대 자연대 화학 실험 리포트 입니다 ㅋ

목차

1. Abstract

2. Introduction
적정(Titration)
1차 표준 물질(Primary Standard)
직접 적정과 역적정
Reactants
Vitamin C
DPIP(2,6-dichlorophenolindophenol)
Redox titration

3. Data and result
표준 Vitamin C 용액의 적정
1:1로 반응한다고 가정
실제 반응하는 비
주스 안의 Vitamin C 정량
반응비를 1:1로 가정
앞에서 계산한 반응비(1.29:1) 사용

4. Discussion
Titration
무엇을 정확히 해야 하는가
reagent 선택에 관한 단상
Oxalic Acid에 녹이는 이유
표준 용액의 적정에서 당량비가 맞지 않는 이유

5. Reference

본문내용

산화-환원 반응을 통하여 적정(titration)이라는 정량 분석 방법을 익힌다. 이 실험에서는 Vitamin C(ascorbic acid)와 염료인 DPIP가 1:1로 반응한다. 오렌지 주스를 묽힌 Vitamin C 용액으로 DPIP를 적정하여 오렌지 주스 속의 Vitamin C 함량을 알아낸다. 실험 결과, Vitamin C는 31.4mg / 100mL 함유된 것으로 나타났다. 이것은 함량 표기의 33 mg에 가까운 만족스러운 값이다.

참고 자료

·http://www.chem-net.co.kr
·Exploring Chemical Analysis, Daniel C. Harris, W. H. Freeman and Company, 1997, Chapter 6. Good Titrations
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [화학실험] 비타민 C 정량 6페이지
    (1) Abstract & Introdution 1. 실험 목적 표준 Vitamin C solution으로 표준 Dye solution를 적정하고, 주스 안에 있는 Vitamin C의 정량을 구한다. 2. 실험 원리 비타민 C 는 강력한 환원제이고, 실험에서 사용하는 ..
  • [화학 실험] 비타민c의 정량 5페이지
    1. Abstract 비타민 c는 환원성을 가지고 있는 물질이다. 또 dye 용액은 환원되었을 때 색이 변하는 물질이다. 이 성질을 이용해서 비타민 c로 dye를 환원시켰을 때 종말점을 쉽게 알 수 있다. 반응식을 알면 반응한 dye 질량과 비타민 c의 질량을 통해 ..
  • [일반화학 실험] [일반화학 실험]주스 안에 있는 Vitamin C 정량 6페이지
    일반화학 실험 주스 안에 있는 Vitamin C 정량 1. Abstract 비타민 C는 우리 몸에 없어서는 안 될 매우 중요한 영양소이다. 강력한 환원제인 비타민 C를 이와 1:1로 반응한다고 알려진 Dye와의 산화·환원 적정을 통해서 분자량을 결정해 본다. 또한, 비..
  • 일반화학실험-Vitamin C의 분자량결정 2페이지
    Vitamin C 의 분자량 결정 실험목적 : DPIP 와 Vitamin C 1:1 당량으로 반응하고, 적정을 이용하면 당량점에서 Dye의 색깔이 Red에서 Colorless로 변하므로 Vitamin C의 분자량을 결정할 수 있다. 실험 준비물 :DPIP(2,6-dic..
  • 화학실험 - 비타민 C의 정량 5페이지
    1. Data & Results 실험 데이터 정리 측정 결과 실험 종류 적정 부피 평균 실험A 1회 8.7 8.9 2회 9.1 실험B 1회 5.8 6.5 2회 7.2 실험 A. 표준 비타민 C 용액으로 표준 Dye 용액 적정 이 실험에서는 비타민 C 용액을 가지고 Dy..
  • 주스안에 있는 비타민 C의 정량 4페이지
    주스안에 있는 비타민 C의 정량 1. Abstract 괴혈병의 주 원인은 비타민 C의 결핍이다. 괴혈병은 독특하게도, 발병 mechanism을 알기도 전에 치료가 가능해진 질병 중 하나다. 현재, 이 병에 대해선 그 발병 기전 및 구조 까지도 명확히 알려져 있다. 이 ..
  • 비타민C의정량 6페이지
    실험 8. 주스에 들어있는 비타민 C의 정량 (1) Abstract1 오늘 실험에서는 비타민 C와 1:1로 반응한다고 알려진 dye를 비타민 C로 적정해서 분자량을 측정하여 보자. 비타민 C는 위의 배경에서 살펴본 것과 같이 강력한 환원제이고, 실험에서 사용하는 dye..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      비타민 정량 구하기