미생물 배양과 멸균

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소개글

실험 보고서

목차

1. 제목 : 미생물 배양과 멸균
2. 실험일자 : 9월 13일
3. 조원 :
4. 이론 :

멸균
배양

5. 실험방법
배양액의 준비
배양

(주의 사항)
(고찰)

본문내용

1. 제목 : 미생물 배양과 멸균
2. 실험일자 : 9월 13일
3. 조원 :
4. 이론 :

멸균
미생물 실험은 적당한 배지(medium)을 준비하여, 목적으로 하는 미생물만을 순수 배양한 동일집단(population)을 가지고 연구한다. 실험실에는 다양한 미생물들이 시약, 물, 공기,초자류등에 존재하고 있으며, 이것들이 배지에 오염되어 자라게 된다면 실험하고자 하는 미생물에 의한 결과를 얻을수 없다. 따라서 배지는 미생물을 접종하기에 앞서 배양기 내의 모든 미생물을 사멸시키거나 제거하여야 한다. 이러한 과정을 멸균(sterilization)이라한다.

멸균은 열 여과 등과 같은 물리적 방버을 통하여 이루어질 수 있다. 열에 의한 멸균법은 가장 흔하게 사용하는 방법으로서, 처리온도를 미생물 생장 최고 온도 이상으로 높여 치사 효과를 나타낸다. 열에 의한 사멸은 온도에 대해 지수 함수관계를 가지며,온도가 높을수록 주어진 온도에서 미생물의 생존율이 1/10로 감소하는데 걸리는 시간(decimal teduction time)은 미생물의 열에 대한 감수성을 비교하는 지표로 이용된다.
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