외식소비자의 이해

등록일 2001.10.08 한글 (hwp) | 19페이지 | 가격 700원

목차

2.1. 소비자의 의사결정과 합리적 소비행동
2.2. 외식소비자의 레스토랑 선택
2.3. 식습관 형성 및 외식소비자의 환경
2.4. 외식소비자의 메뉴 선택할 때 고려하는 사항

본문내용

소비자는 효용을 극대화하는 방향으로 합리적으로 의사결정을 한다. 따라서 효용극대화(utility maximization)의 추구는 소비자행동의 목표가 될 뿐만 아니라, 동시에 소비자행동이론의 대전제가 된다. 소비자는 소득을 각 재화 구입에 어떻게 배분하여야 극대의 효용을 얻을 수 있을까? 이것이 바로 소비자선택(consumer choice)의 문제인 것이다.

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 외식소비자행동-외식대안평가상의 여러문제들 6 페이지
    1. 외식구매의 정보의 탐색과 대안의 평가와의 관계 소비자들은 일반적으로 구매의사결정과 관련된 모든 정보를 수집한 다음 이에 근거하여 대안들을 평가한다고 이론적으로 설명되고 있다.(소비자행동 p.99 이학식,안광호,하영..
  • 외식소비자의 미래경향과 외식산업 전략 4 페이지
    1. 외식소비자의 미래 소비경향 외식소비자의 소비 경향은 환경적 요인 따라 많은 영향을 받는다. 따라서 미래 소비경향을 알기 위해서는 환경요인을 예측할 수 있어야한다, 1)환경 경제 환경·제도 환경·산업기술 환경·..
  • [마케팅] 20대 여성 소비자의 외식 성향 분석 6 페이지
    서론 외식 사업에 성공하기 위해 2대 여성 고객의 마음을 사로 잡으라는 말이 있다. 왜 20대 여성고객일까? 현재 사회는 여성의 사회 진출 활발하게 이루어 지고 있으며 이에 따라 여성의 구매력 신장하였다. 그리고 이제는 여..
  • 외식소비자경영 A+ PPT자료 14 페이지
    토다이 선정하게 된 동기는 레스토랑의 있어 푸드시장이 활발해지는 현대사회에 좀더 자세히 공부하고싶다는 생각으로 이렇게 선정하게되었습니다. 또 토다이의 마케팅마인드로는 “즐거운 사람들과 맛있는 음식을 먹으며 웃는것만큼 건강에 ..
  • [소비자의 외식패턴분석] 소비자 외식행태의 실태분석(소비자의 식생활태도 분석 및 외식소비행.. 8 페이지
    1. 식생활태도의 분석 환경의 변화는 식생활의 패턴을 급속도로 변화시키고 있다. 기성세대의 경우 전통고유음식을 선호하지만 신세대는 맛의 서구화가 이미 길들어져 또 다른 서구음식을 기대하는 욕구로 변해 가고 있다. 즉 젊은 층..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서