광우병

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최초 등록일: 2001.10.05
최종 저작일: 2001.10; 8페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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한동안 우리 나라에서도 유럽의 광우병 파동으로 인해 쇠고기 먹기를 꺼려하는 현상이 만연했었다. 언론의 과장된 보도와 소비자 불안심리로 인해 쇠고기 소비가 대폭 줄어들어 한우의 가격은 폭락되었고 이로 인해 축산업은 도산의 위기에 처하기도 하였다. 하지만 아직도 우리는 광우병이 정확히 무엇인지, 어떻게 걸리는 병인지에 대해서는 제대로 알지 못한다. 따라서 광우병이 무엇인지와 위험성을 알아보고 이것이 우리 나라에 미치는 영향과 예방대책을 알아보고자 한다.
1. 광우병이란 무엇인가?
(1) 광우병의 정의
광우병이란 병에 걸린 소가 쉽게 흥분하는 증상을 나타내기 때문에 붙여진 별명 이며 정식 병명은 "소 해면상뇌증" 이라고 한다. 왜냐하면 이 병에 걸린 소의 뇌세 포가 변형된 프리온이란 감염성 단백질에 의해 파괴되어 스펀지 모양의 병변이 나 타나기 때문이다. 이 질병은 침울, 쉽게 흥분, 불안, 마비증상 등 특징적인 신경증 상을 나타낸다.

참고 자료

* 광우병 관련 식품의약품의 안전성 등에 관한 발표문(2001. 2. 8)
* 소해면상뇌증(BSE ; Bovine spongiform encephalopathy)
/국립수의과학검역원 (2001-02-08)
* 소 해면상뇌증(BSE)예방조치/ 농림부 가축위생과,국립수의과학검역원 (2001-02-01)
*
* http://www.goldfood.com 골드푸드 (주)코리즈
* http://www.aninet21.co.kr 애니넷21
* http://www.environet.co.kr Environet 환경전문포털
* http://www.cw.or.kr 광우병 동호회 "광우병의 공포"

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