[현대인과 식품] 현대인과식품-창의과제2

등록일 2001.09.20 한글 (hwp) | 1페이지 | 가격 400원

소개글

이것은 직접 업체를 방문하고 인터뷰를 한후
개선점을 생각한것입니다.

본문내용

'식물성 발효유'는 그 취지를 부각시키지 못하고 지금은 단산 중이다. 개발 목적을 간단히 적어보면 새로운 시장을 개척하는 것이므로 경제성이 있고, 특히 식물성 재료를 소재로 하여 발효가 이루어지기 때문에 여성들의 다이어트 효과와 함께 배변의 효과도 있다는 것이다. 하지만 제품 출시 후에 최초 식물성 발효유는 문제에 부딪힌다. 바로 광고비 투자의 부족과 맛에서의 실패이다. 이 중에서 맛에 대한 이야기를 하고자 한다.
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