국내 패스트푸드 현황

등록일 2001.09.19 MS 워드 (doc) | 12페이지 | 가격 1,000원

목차

I. 서 론
II. 본 론
1. 패스트푸드의 상륙
2. 패스트푸드점의 형태
3. 패스트푸드점의 최근 동향
4. 패스트푸드 외식체인업체의 가맹점 모집
5. 한식의 패스트푸드화
6. 편의점의 패스트푸드코너 개점
7. 패스트푸드산업의 발전 방안
III. 결 론

본문내용

오늘날 소비자가 원하는 식당은 더 맛있는 요리에 아늑하고 밝은 분위기의 점포를 찾고 있다. 이와 같은 시대적 요구에 부응하며 나타난 것이 패스트푸드 점포이다. 깨끗한 주방분위기와 안락한 객석, 밝은 얼굴의 서비스 그리고 외국에서 도입된 영양가 높고 맛있는 메뉴를 선보이고 있는 것이다.
1990년대 말까지 전체 외식규모는 약 20조원,체인외식기업의 외형규모는 약 5천~6천억원 이상으로 신장될 것이 전망된다.
선진국형 유통방식으로 도입된 프랜차이즈시스템이 국내 외식산업에 도입된지도 십여년이 지났으며, 패스트푸드산업은 성장가도를 달리는 산업의 한 부분으로서 뜨거운 판매경쟁에 돌입하고 있는 실정이다.이러한 국내 패스트 푸드산업중 외국 브랜드를 사용하고 로열티를 지불하는 형태의 패스트푸드산업은 막강한 자금력과 브랜드의 명성, 그리고 꾸준한 광고에 힘입어 지속적으로 성장하고 있다.

참고 자료

ㅇ외식산업의 이해, 나 정기 著 ( 백산출판사,1998 )
ㅇ外食비즈니스 , 미야에이지 著 ( 한국산업연구소,1992 )
ㅇ미래의 식당경영, 손일락 著 ( 성설출판사,1993 )
ㅇ중앙일보,중앙일보 뉴미디어 ( Contact feedback@joongang.co.kr for more information )
ㅇ消費者의 프랜차이즈 外食店 利用實態에 관한 硏究 , 金 相基
(壇國大學校 大學院 碩士學位 論文,1992)
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 국내외식산업의 규모(외식사업경영,단체급식업계,피자업계,패스트푸드업계) 16페이지
    . 패스트푸드 업계 4. 피자 업계 5. 단체급식 업계 외식사업경영 ... 급식 업계 외식사업경영 국내외식사업 의 규모 3 . 패스트푸드 업계 ... . 패스트푸드 업계 4. 피자 업계 5. 단체급식 업계 외식사업경영 국내
  • [외식산업] 패스트푸드업체 마케팅 성공과 실패 사례연구 11페이지
    주간매경 선정 브랜드가치 패스트푸드업계 1위로 선정되기도 하였다. 롯데 ... 리아의 최고 경영가치는 국내 패스트푸드의 선도기업으로 국민의 새로운 식 ... (Back to basics)"는 것이다. 패스트푸드 사업에서 가장 중요한
  • [외식산업] 외식업체의 인터넷마케팅 현황에 관한 연구 23페이지
    * 졸업논문 * 외식업체의 인터넷마케팅 현황에 관한 연구 - 패스트푸드 ... 피자헛 등 피자브랜드, 롯데리아 등의 패스트푸드, 전통한식의 선두격인 ... .) < 자료원: 오정환, 식당외식경영, 가산출판사,2001 > 제2절 외식사업의
  • 파티문화와 외식 15페이지
    산업체 1. 외식산업의 정의 2. 외식산업의 특성 3. 외식산업패스트푸드 ... 구사하고 한다. 그 후 국내 외식업체의 주목 속에 세계최대의 패스트푸드업체인 ... 등장한 이래로 현재 우리들에게 패스트푸드라는 단어는 일상적 언어로 통용되어
  • 외식산업의 현황과 활성화 방안 11페이지
    외식산업은 햄버거· 치킨· 피자로 구성된 패스트푸드업계가 주도하고 있다 ... 외식산업의 현황과 활성화 방안00 Ⅰ. 서 우리의 식생활이 먹을 ... . 본 1. 외식산업이란? 외식산업이란 고객의 필요와 욕구를 충족
  • 패스트푸드섭취로 인한 영양문제(최신영양문제, 패스트푸드의발전, 패스트푸드영양문제, 패스트푸드과다섭취와 질병) PPT, 파워포인트 14페이지
    . 패스트푸드의 개선방안 7. 결 1 . 패스트푸드의 (fast food ... ) 의 개념 (1) 패스트푸드의 정의 - 외식산업의 한 형태 , 신속한 ... 국민이 쉽게 이용할수 있도록 한다 . 7. 결 패스트푸드의 유해
  • 외식산업 현황과 문제점 및 전망0k 8페이지
    평가다. 외식 산업의 성장은 패밀리 레스토랑, 패스트푸드 등이 ... 외식산업 현황과 문제점 및 전망0k Ⅰ. 서 요즘 우리 사회는 주 ... 알아보고자 한다. Ⅱ. 본 1. 외식산업의 현황 외식이란 집 밖에서 하는
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      국내 패스트푸드 현황