식품과 영양

등록일 2001.09.19 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 300원

소개글

제가 제출한 레포트입니다.
많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

목차

가. 체질량 지수
나. 1일 에너지 총 소모량
1) 기초 대사량
2) 생활 활동 대사량
3) 식품 특이동적 작용량
다. 식사 일지
라. 결론
마. 생활 활동 대사량 산출

본문내용

1) 체질량 지수 (BMI)
체질량 지수 = 현재하중(㎏) ÷(키(m))²
= 72㎏ ÷(1.76m)²
= 23.24 ㎏/㎡
∴ 20∼25 사이 이므로 저의 체질량 지수는 정상입니다...
2) 1일 에너지 총 소모량
1일 에너지 총 소모량 = (기초 대사량 + 생활 활동 대사량 + 식품 특이동적 작용량)
이므로 하나 하나씩 구해보기로 하겠습니다.
(1) 기초 대사량 (BMR)
기초 대사량 = 1.0 ×체중(㎏) ×24h
= 1.0 ×72㎏ ×24h
= 1,728 ㎈/day
(2) 생활 활동 대사량
생활 활동 대사량 = 927.792 ㎈/day (붙임 참조)
(3) 식품 특이동적 작용량 (SDA)
식품 특이동적 작용량 = (기초 대사량 + 생활 활동 대사량) ÷10
= (1,728 + 927.792) ÷10
= 265.5792 ㎈/day
⊙1일 에너지 총 소모량 = (1,728 + 927.792 + 265.5792)㎈/day
= 2,921.3712 ㎈/day
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