서비스 경영

소개글

서비스경영에 대한것

목차

1. 서비스 전달시스템의 2가지 차원의 관점에서 서비스공장(Service Factory)의 특성을 설명하시오.
2. 패스트푸드점을 예로 서비스패키지(Service Package)를 설명하시오.
3. 서비스능력의 시간소멸성(Time-Perishable Capacity)을 극복하기 위한 방안들과 그 예를 들어보시오.

본문내용

서비스 전달 시스템의 2가지 차원의 관점은 상호작용과 고객화의 정도, 노동집약도의 정도이다. 서비스 공장의 특성을 이 두 가지 관점에서 살펴보도록 하자. 먼저 상호작용과 고객화의 정도의 관점에서 살펴보자. 상호작용과 고객화의 정도라는 것은 서비스가 고객에게 개인적으로 영향을 주는 능력을 설명하는 마케팅변수이다. 서비스 공장은 서비스가 고객화 보다는 표준화되어 있기에, 고객과 서비스 공급자간의 상호작용은 덜 필요하다. 즉 대량의 표준화된 서비스가 제공된다는 것이다. 다시 말하면, 이미 표준화된 서비스가 제공되기에 고객과 서비스 공급자간의 상호작용은 낮다고 볼 수 있다.

참고 자료

없음