급식경영

등록일 2001.09.12 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 500원

본문내용

< 외식산업의 현황조사 >
40년전만해도 보릿고개를 걱정하던 시대에서 음식산업이 급성장해서 외식산업이란 가정에서 식사하는 시간이 점점 줄어드는 현대에 와서 필수 불가결한 것이 되었다. 이중 외식산업이 차지하는 비중은 나날이 증가하여 96년 기준으로 20조원에 달하는 총매출액을 기록하였다.
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