소화와 효소

등록일 2001.07.12 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 서론
2. 본론
1)입에서의 소화
2)식도의 역할
3)위에서의 소화
4)작은창자에서의 소화
5)큰창자의 기능
3.결론

본문내용

소화란 먹이가 체내로 흡수되기 위해 작은 분자로 나뉘는 과정이다. 이에 물리적 소화와 화학적 소화가 있다. 물리적 소화는 큰 분자를 작은 분자로 기계적으로 부수는 작업이고 화학적 소화는 효소의 작용으로 큰분자를 작은 분자로 나누는 과정이다. 먹이 속에 들어있는 대부분의 유기물은 단백질, 지방, 탄수화물-분자량이 큰 중합체(polymer, 분자량이 작은 단량체가 모여 이루어짐)로 구성되어 있다. 동물은 중합체의 먹이를 단량체로 부수고 자신에게 필요한 중합체를 만든다.
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