버섯과 암

등록일 2001.07.01 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,000원

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 버섯의 항암에 관련된 효과
① 버섯의 뛰어난 영양과 효과
② 면역력을 높이는 β-글루칸
③ 면역요법으로서 버섯의 탁효성
④ 면역요법은 부작용이 없다

2. 버섯의 종류와 기능
① 표고버섯
② 팽이버섯
③ 말굽버섯 舞茸
④ 목이버섯
⑤ 느타리버섯
⑥ 송이버섯
⑦ 양송이버섯
⑧ 상황버섯
⑨ 아가리커스 버섯

Ⅲ. 결론

본문내용

암의 원인은 거의 대부분이 알려져 있지 않다. 화학물질이나 바이러스, 방사선, 자외선, 여러 가지 약물, 중금속 등 물리적인 자극이 발암물질일 것으로 추측하고 있을 뿐이다. 그러나 한편으로는 같은 발암물질에 노출되어도 괜찮은 사람과 발병하는 사람이 있는데 이것은 아마도 유전적인 영향이거나 사람마다 대사과정에 차이가 있기 때문일 것으로 추정된다. 최근에는 정상적인 세포의 신호전달체계에 이상이 발생하거나 암 억제 유전자에 문제가 발생할 경우에 암이 발생한다는 것이 알려져 유전자 단계의 문제에 의해서도 암이 발생한다고 이해하고 있다.
최근 들어 암을 치료하는 방법이 많이 발달하고 있지만 근본적으로 예방하는 방법이 더욱 효과적이므로 예방법을 많이 연구하고 있다. 특히 우리 나라 사람들이 즐겨먹는 음식들인 마늘, 콩, 버섯 등의 연구가 활발해지고 있다. 다음에서 버섯의 항암 효과에 대해 살펴보기로 하자.
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