호텔프론트관리론02

등록일 2001.06.21 한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 1,000원

목차

CHAPTER 6. On going Responsibility <고객의 투숙 중 해야할 일>
CHAPTER 7. Front Office Accounting
CHAPTER 8. Check-out & Settlement
CHAPTER 9. Managing Human Resources
CHAPTER 10. planning & evaluating

본문내용

Communication within the Front Office (F/O 내부의사소통 수단)
log book(업무일지) ; 이전근무시간에 발생한 사건과 해결방법을 자세히 명시.
Information Directory ; 고객의 질문에 답 할 수 있는 정보와 관련
Mail Handling(우편물 관리) ; 3주기한, 1일 2회 Check
Telephone SVC ; 연락시점을 정확히 기록 Rack에 보관
*voice mail : voice mailboxes에 보관하여 고객이 확인가능
*facsimiles : 전송, 수신에 요금부과
*전화예절 ①웃으면서 ②주의를 기울일수 있는 자세로 ③낮은 pitch의 목소리 ④고객의 상황에 맞춰 속도를 조절 ⑤과격한 목소리를 피하며
⑥slang을 사용하지 말 것.
Interdepartmental communication (F/O와 타부서간의 의사소통)
housekeeping ; 불협화음 없이 분명한 투숙상황과 객실상황을 상호간에 제공

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