[관광] 호텔사업계획서

등록일 2001.06.21 한글 (hwp) | 41페이지 | 가격 3,000원

목차

1. 국내기업의 고정자산 구성비
2. 고정자산 내구년한
3. 각종기업의 자본회전율
4. 시장조사과정
5. 전세계 호텔 수익 대 객실 매출의 비율
6. 세계 호텔들의 수익 대 식음료 매출 비율
7. 호텔의 객실 수에 따른 시설규모

본문내용

숙박시설은 인류문명의 발달과 함께 생성되었다. 세계 여러 나라들을 오가거나 먼 곳을 여행하는 일이 잦아지면서 민가, 숙소, 수도원 등이 숙식과 휴식을 목적으로 이용되었는데, 그러는 동안 숙박시설은 점차 상업성을 띄게 되었다. 이렇게 발전하여 오던 숙박시설은 근대에 와서 호텔이라는 이름으로 불려지게 된 것이다.
호텔은 일반적으로 가정을 떠난 가정으로 안락한 분위기와 정성 어린 서비스가 제공되고, 여행 중 심신의 피로를 풀고 생활의 제 활력을 줄 수 있는 시간적, 공간적 여건을 충분히 갖춰야 한다. 또한 호텔은 여행하는 사업여행자, 관광객, 회의참석자, 연회참석자 등에게 쾌적한 설비를 갖추고 고도화된 고객 지향적 경영기법 및 시스템을 활용하여 교양 있고 세련된 종업원이 체계적이고, 조직적인 서비스를 제공하는 장소여야 한다. 즉 호텔은 어떤 서비스를 가지고 얼마의 요금으로 제공하여야 하는가 하는 연구 및 조사, 계획으로부터 실행에 옮기는 것이 가장 중요하겠다. 이러한 호텔의 성공적인 사업계획은 호텔의 계획의 과정에서 결정되어진다. 본 리포트에서는 호텔의 정의를 시작으로 호텔의 사업계획에 관한 내용을 시작하려 한다.
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