설탕과 권력

등록일 2001.06.18 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 1,200원

목차

1.설탕의 역사
2.설탕과 권력의 관계

본문내용

'설탕과 권력'은 설탕 하나를 놓고 유럽문명의 발자취를 조명한 인류학사이다. 이 책은 설탕이 인류에게 끼친 엄청난 영향력을 보여줌으로써 설탕에 대한 새로운 관점을 갖게 하였다. 또한, 이 책은 설탕의 소비, 확산과 관련된 문화, 사회, 경제적 의미를 꼼꼼하게 훑었고 권력의 상징물인 설탕의 역사를 치밀하게 분석했다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 라틴아메리카의 문화와 역사 레포트(설탕에 대한 문화인류학적 고찰) 21페이지
    용해되는 물질 원료에 따라 사탕수수에서 만들어 지는 수수설탕과 사탕 ... 01 설탕의 기원 설탕 원료인 사탕수수의 원산지는 확실시 밝혀지지는 ... 세계상품으로서의 설탕 그런데 사탕수수는 베어낸 후 얼마나 빠른 시간에
  • 설탕의 세계사 책 요약 레포트 3페이지
    . 카리브 해와 설탕 사탕수수가 전래되기 전의 카리브 해는 해적의 바다라고 ... 것은 설탕의 가격의 하략을 위한 수단에 지나지 않았던 것이다. 사탕수수 ... 하면, 설탕가격의 폭락 때문에 사탕수수 재배지인 필리핀의 네그로스 섬에서는
  • [서양역사]설탕의 역사와 노예무역 7페이지
    시기 영국은 노예무역과 설탕무역, 그리고 사탕수수 플랜테이션에 제공되는 ... 아메리카 대륙의 변화 2-1 사탕수수 플랜테이션의 확대 2-2 흑인 노예 ... 를 탄생시키항해를 하면서 카리브 해의 아이티 섬에 사탕수수를 전한 것이 출발이었다
  • `설탕과 권력 그리고 세계사` 14페이지
    ? - 설탕의 원료: 사탕수수 1. 각 나라의 설탕무역 1) 브라질 당 시대 2 ... 상품’이 될 만큼 설탕을 대량 생산할 수 있는 것은 사탕수수사탕 ... 마시는 여러 가지 방법 6. 영국의 ‘상업혁명’ 7. 설탕과 권력의 관계
  • [서평]설탕의 세계사 (가와기타 미노루) 4페이지
    각국은 새롭고 광대한 사탕수수재배지를 찾아나서는 데 혈안이 되었다 ... 을 재배하게 된 것이며, 각국은 사탕수수뿐만이 아니라 좀 더 생산적이고 이익이 ... 계기가 되었다. 17세기에 들어 사탕수수는 영국령이나 프랑스령의 카리브
  • 설탕과 제국주의 - 설탕이 전 세계적인 음식이 되기까지(사치품에서 필수품으로), 설탕과 권력 4페이지
    설탕과 제국주의 1. 전 세계적인 음식이 되기까지(사치품에서 필수 ... 하기 위해 설탕과 그 부산물들이 음식을 마련하는 시간을 절약해준다는 강점은 ... 이 시기 설탕 대중화의 중요한 원동력이었음을 지적한다. 2. 설탕과
  • 시드니민츠의 설탕과 권력 7페이지
    다 소비하지도 않을 많은 양의 사탕수수들을 재배하고 설탕을 대량 ... . 이때부터 서유럽은 아주 천천히 설탕에 익숙해지기 시작한다. 하지만 사탕수수 ... 세계에서도 설탕생산이 가능하게 되었다. 사탕수수가 신세계에 전파된 초기에는
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      설탕과 권력