평가점수B

창의적 식품개발

등록일 2001.06.06 한글파일한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 1,000원
다운로드
장바구니관심자료
상세신규 배너

목차

현대유통식품중 전통식품개념 벗어난 식품의 예
창의적 식품개발
이 식품의 개발 목적과 문제점

본문내용

떡은 상품화하기 유리한 여러 조건을 갖추고 있다. 첫째로 그 종류가 매우 다양하다는 것이다. 무지개떡, 백설기, 송편, 꿀편, 쇠머리 떡, 두텁떡 등 우리가 들어보지 못한 이름을 갖고 있는 많은 종류의 떡이 있는데 이것은 떡이 대중화할 수 있는 시장의 범위가 넓고 크다는 것을 의미한다. 두 번째로 떡의 재료이다. 떡에 들어가는 재료에는 쌀과 팥이 가장 기본적인 것이고 그 외에 대추, 잣, 유자, 밤, 꿀과 같은 것이 있다.이러한 재료들은 영양가가 높은 건강에 유익한 것들로 건강의 유지 및 증진에 관심이 많은 현대인들을 끌어들일 수 있을 것이다.
  • 구매평가(3)
  • 구매문의(0)
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.

      찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

      • 한글파일 가공업() 산업의 세계 방안 38페이지
        . 가공식품의 현황 Ⅱ본론 1. 의 정의 2. 의 역사 3. ... 의 종류 4. 의 우수성 5. 산업의 현황 6. 에 대한 사람들의 인식 ... 7. 의 대중 및 세계 8. 의 보관 및 유통 Ⅲ 결론 1. SW
      • 파워포인트파일 제조,판매업체 (프랜차이즈와 대형공장 형태) 창업 사업계획서 40페이지
        냉동생지 기반의 유연적인 판매가 가능한 제품 음료나 타식품간의 조화도 ... 바게뜨- 냉동생지기술 5. 생산공정 ㈜ 우리동네 방앗간 ..PAGE:29 우리 ... 주소 II 산업 분석 01 산업의 발달 기술적 환경 거시적 환경
      • 파워포인트파일 [사업계획서]다이어트와 웰빙열풍을 통한 카페 창업계획서 36페이지
        사용이 보편 되어 왔다. 이러한 냉동생지 개념을 에 응용하여 매장에서는 ... 발전은 저조한편 환경분석 산업의 발달 라이프 스타일의 변화 소비의 ... 모양을 만들기 어려운 을 손쉽게 만들 수 있도록 한다. 냉동생지 생산의
      • 파워포인트파일 창업계획서 *카페* 21페이지
        매장에 공급함으로써 생산을 사용하는 냉동생지(生地)의 사용이 보편 ... 되어 왔다. 이러한 냉동생지 개념을 에 응용하여 매장에서는 모양을 만들기 ... 인한 단골 고객 확보 사업 전개 방향 설렘 - 환경 분석 - 산업
      • 워드파일 제조 유통 및 전문 프랜차이즈 사업계획서 11페이지
        】 ○ 초기 가공라인 구축을 통한 선진냉동 생산 및 유통판로개척 구 분 ... 진출을 통한 안정적 수익 확대 【시장현황】 ○ 가공식품 산업 현황 아침 ... 추이 사업에 대한 대기업 참여 가속 - 삼립식품(프랜차이즈 사업전개
      • 워드파일 [기업경영론] 셀프 레스토랑 사업계획서 12페이지
        시점에 발맞추어 을 대중, 산업 시키는 방안을 생각해 직접 운영할 본 ... :00 창업동기 및 향후계획 현대에 들어와서 경제 성장에 따른 산업 ... 식품의 이용이 점차 증가하며 외식 산업도 급성장하여 외식비의 소비 비율이
      • 파워포인트파일 SPC그룹의 다각와 수직적통합 및 아웃소싱 15페이지
        육가공 업체를 인수하여 식품 소재부문 사업 진출 SPC 다각 고급 ... SPC 의 다각 BR 코리아 , 삼립식품 , 샤니 , 파리크라상에서 ... 유명한 제빵업체 다각에 실패했던 삼립식품 1990 년대 음료
      더보기
      우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서yes24
      다음
      창의적 식품개발