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통조림 제조 과정

등록일 2001.06.06 MS 워드 (doc) | 2페이지 | 가격 300원

소개글

통조림 제조과정입니다.

본문내용

통조림의 제조공정은 원료의 종류에 따라 조리공정이 약간씩 다를 뿐 그 외는 별차이가 없으며, 일반적으로 다음과 같은 공정에 의하여 제조된다.

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