호텔외식구매관리정리

등록일 2001.06.02 한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 800원

목차

◎구매관리의 개념(약술)
◎구매시 핵심 고려사항(약술)
◎구매의 중요성(약술)
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◎구매시장 조사의 계획(논술)


본문내용

◎구매관리의 개념(약술)
-구매관리란 기업 도는 개인 소비자가 제품 또는 원재료를 구입하기 위하여 생산자 또는 유통업체와 상담을 하고 유형․무형의 계약을 거쳐 상품을 인도 받고 그 대금을 지불하는 과정을 말한다.
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