우리 전통음식의 우수성

등록일 2001.05.03 한글 (hwp) | 19페이지 | 가격 2,900원

소개글

많은 도움이 되길 바라며....

목차

1.서 언
2.한국 식생활문화 형성의 역정
3.한국의 여러 상차림의 구성요소와 접대규범
4.한국 전통 기본 식품
5.명절 음식
6.세계의 음식풍속
7.식생활 실태 및 의식구조의 변화
8.맺 음 말

본문내용

전통음식은 무엇한국의보다도 그 원재료의 맛보다는 갖은 양념으로써 맛을 낸다는 점이 특징이자 장점이라고 생각한다. 어느 나라에서도 볼 수 없는 우리나라의 독특한 음식문화가 국제 경쟁력만 갖춘다면 세계 어디다 내놔도 자랑스런 음식문화 됄 것이라는 믿음을 이번 조사를 하면서 느끼게 되었다는 것이 큰 보람이다. 이것으로 맺음말을 대신 하겠다.

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