올리브유의 용도

등록일 2001.04.05 MS 워드 (doc) | 3페이지 | 가격 1,000원

목차

요리에 사용
피부미용에 사용
인체에 미치는 영향

본문내용

OLIVE OIL 의 용도
1. 요리에 사용
1) 계란 요리와 같은 부침 요리에 사용한다.
* 음식이 쉽게 타지않는다.
 기름냄새가 거의 발생하지 않는다.
 식용유에 비해 맛이 담백하다.
2) 닭고기나 새우튀김을 할 때 사용한다.
 단순불포화 올레인산이 들어있어 콜레스테롤을 저하시킴.
 콜레스테롤을 저하시켜 새우나 닭의 참맛을 즐길수 있다.
 산화 방지 효소가 40여가지나 들어있어 식용유보다 4~5배가량 기름을 더 오래 사용 할수있다.
3) 조리하지않고 먹어도 전혀 부담이 없다.
 식용유는 조리하지 않고 먹기에 부적합하다.
 Olive oil은 조리하지 않고 야채, 샐러드등의 소스로 곁들여 먹어도 전혀 부담이없다.
 여성들의 유방암 예방과 건강을 위해 야채, 과일샐러드에 Olive oil을 쓰면 더욱좋다.

참고 자료

없음
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 올리브유 4 페이지
    올리브유 1. 올리브 ( Olive )와 올리브유( Olive oil ) 올리브나무는 물푸레나무과의 상록 교목으로 높이는 5∼10m이다. 올리브는 터키가 원산지로 BC 3000년부터 재배해 왔다. 스페인, 이탈리아, 에스파..
  • 올리브 & 올리브유 5 페이지
    올리브 [olive, Olea europaea] 분류 : 물푸레나무과 원산지 : 터키 분포지역 : 이탈리아 ·에스파냐 ·그리스 ·프랑스 ·미국 크기 : 높이 5∼10m 높이 5∼10m이며 수많은 가지가 달린다..
  • 올리버 트위스트를 보고 2 페이지
    복지사회학 고려대학교 사회학과 ‘Oliver Twist’를 보고 영화 ‘올리버 트위스트’는 19세기 유럽의 시대상으로 배경으로 고아인 올리버 트위스트를 주인공으로 내세우며 당시의 구빈행정의 실태를 보여준다. 비록 영..
  • [영문 번역] The Man In Black 2 페이지
    나는 많은 교재를 좋아는 하지만 나는 오직 몇 사람과의 친교를 원한다. 검은 옷을 입은 사람은 내가 그와의 우정을 획득하고 싶은 사람이라고 나는 종종 언급한다. 왜냐하면 그는 나의 평가를 소요하고 있다. 그의 태도는 이상한 불..
  • 로만 폴란스키 감독의 영화, 올리버 트위스트 감상문 2 페이지
    구빈원에서 태어나자마자 고아가 된 올리버 트위스트는 9살이 되어 구빈원으로 돌아오게 된다. 그 곳에서는 아이들에게 혹독한 노동을 시키고 있었다. 작업 환경은 어둡고 먼지가 가득했으며 아이들은 의자에 엉덩이만 겨우 붙이고 앉아 ..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서