우리나라의 떡

등록일 2000.12.13 한글 (hwp) | 48페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 떡의 어원
2. 떡의 역사
3. 떡에 관련된 일반 풍속
4. 각 지방의 고유의 떡

본문내용

우리 나라는 옛날부터 곡식을 찧거나 쪄서 밥과 죽, 그리고 떡을 만들어 먹었다. 그 중에서도 떡은 재료와 배합, 조리 방법에 있어서 다양하게 발달해 왔으며, 세계 어디에서도 볼 수 없는 독특한 떡 문화를 이루었다. 이런 다양한 떡들을 알아보기에 앞서 떡의 어원에 대해 먼저 알아보기로 하자.

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