평가점수B

Food Decoration

등록일 2000.12.13 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 300원

목차

1.Food decoration 이란
2. 작품세계 및 연구
ㄱ.Vegetable flower
ㄴ.Watermelon flower
ㄷ.Fruits decoration
3. 작품 감상
4. Reference

본문내용

Food decoration은 한마디로 예술의 세계라 할 수 있다. 어떤 기술이든 완벽한 것은 없다. 다만 완벽을 향하여 나아갈 뿐이다. 우리 나라의 외식 산업의 역사가 짧듯이 food decoration분야 또한 아직은 태동기라 할 수 있다. 시작하는 이의 무거운 어깨에도 언젠가는 따뜻한 손길들이 함께 한다는 것을 우리는 지난 역사를 통해 너무도 잘 알고 있다. 이제 그 시작의 시기가 열린 것이라 믿고 싶다. 왜냐하면 최근엔 대중매체나, 인터넷의 발달로 더욱더 전문 분야에 관심을 가지게 된 것은 사실이기 때문이다.
Food decoration도 마찬가지로 아티스트로서 자신의 위상을 확고히 하고, 뜻을 성취하려 한다면 전망이 있는 분야가 되지 않을까 싶다.

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