씨없는 수박

목차

●씨없는 수박의 유래
●목화농장의 씨없는 수박
●씨없는 수박과 일반 수박의 비교
●씨없는 수박을 맛있게 먹는방법

본문내용

1952년 우장춘 박사가 처음으로 개발하였다.이때 개발된 수박은 수박자기대로 3대에 걸쳐서 씨없는 수박으로 유도해야 하는 것으로 그 종자를 "3배체 수박"이라 했다.3배체 수박 종자를 만들어 심지어 그다음 代에 씨없는 수박이 열리는 것으로,자기 몸만 키우려는 마음으로 성장하기 때문에 영양가는 극히 떨어지는 생리적으로 기형수박이다.또한 수박속에 씨가 전혀 발생하지 않는 것이 아니라 비록 씨는 있으나 그 씨 자체는 종자로서의 제 구실을 못하는 것을 말한다.즉 씨속에 알갱이가 없는 쭉정이가 발생하게 되는데 종피가 까맣게 다자란 것도 있고 60%정도 자란 것도 대부분이다.

참고 자료

없음