유산균

등록일 2000.11.29 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 1,900원

소개글

1학년때 수업 발표문으로 사용하려고 만들었습니다.
한100면정도 모아놓고 앞에서 발표했는데...
1학년인 제에게 많은 찬사를 보내주셨습니다.
다행이었죠...^^
많은 도움이 되리라 봅니다.
다운수 보세요....아주 폭발적입니다.

목차

(1) 머리말

(2) 유산균의 정의

(3) 유산균의 역사

(4) 유산균의 종류

(5) 유산균의 효능 및 효과

(6) 실생활에서의 유산균 제품 선택기준

(7) 유산균과 관련 있는 음식들

(8) 유산균 사진 모음

(9) 글을 마치면서...

(10) 참고문헌 및 자료의 출처

본문내용

유산균이란? 당류를 에너지원으로 사용하여 다량의 유산(젖산)을 생성하면서 사람이나 동물의 장내에서 해로운 물질인 인돌, 페놀, 아민, 암모니아 등을 생성하지 않고, 부패를 방지하는 등 사람(동물)에게 유익한 장내 세균

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 무해한 미생물 유산균이 인체에 미치는 영향에 대해 논해보자 7페이지
    <서론>내가 살아오면서 아마도 가장 많이 들어본 균은 유산균이다. 어릴 적엔 요구르트로 학창시절에는 변비로 인해 불가리스로 커서는 장운동을 위해 윌 로 이외에도 수도 없이 많은 유산균 음료를 접하며 살아왔다. 유산균이 내 몸에 좋은지는 알고 있지만 어떻게 좋은지 내 몸..
  • 유산균의 기능과 역할 8페이지
    유산균이란 당류(糖類)를 분해하여 젖산을 만드는 작용(젖산발효)을 하는 세균의 총칭. 젖산발효를 일으키는 중요한 세균은 공모양인 스트렙토코쿠스속(屬)과 막대모양인 락토바실루스속이다. 유산균은 포도당 또는 유당과 같은 탄수화물을 이용해 살아가는 미생물이며, 이에 필요한..
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  • 유산균 완벽정리 5페이지
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  • [미생물학] 유산균이란 6페이지
    당류(Glucose)를 에너지원으로 사용하여 다량(50%이상)의 유산(젖산)을 생성하면서 사람이나 동물의 장내에서 해로운 물질인 인돌, skatole, 페놀, 아민, 암모니아 등을 생성하지 않고, 부패를방지하는 등 사람(동물)에게 유익한 장내 세균을 말합니다. <참고>..
  • [식품]유산균 이용 식품 10페이지
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  • 유산균에 대해(ppt.) 15페이지
    *유산균이란? 유산lactic acid)을 다량으로 생성하는 세균을 의미하며 관용적으로 부르는 이름.세포는 Gram양성통성혐기성 또는 혐기성세포 형태는 간균 또는 구균유제품 · 김치 · 양조 등 식품제조에 이용운동성은 드물게 나타남Catalase 음성*유산균의 유래사람..
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