독일 맥주 축제

*혜*

최초 등록일: 2000.11.23
최종 저작일: 2000.11; 2페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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맥주의 종주국으로 자처하는 독일에는 1,800여 개의 맥주 양조장이 있다. 그중에는 레벤 브로이 같은 큰 회사도 있으나 대부분은 우리나라의 막걸리양조장처럼 소규모로서 각 지역을 기반으로 하고 있다. 알프스로부터 발원하는 독일의 강들은 대부분 석회분의 함량이 높아서 음료수로는 적합하지 않다. 그때문에 예로부터 맥주를 음료수 대용으로 마시지 않았는가 생각된다. 따라서 독일의 대표적인 맥주가 어느 것이다 라고 말하기는 대단히 힘든 일이다.

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