외국 조리 실습

등록일 2000.11.11 MS 워드 (doc) | 7페이지 | 가격 300원

목차

콩나물밥
돼지갈비찜
두부젓국찌개
북어구이
오이생채

본문내용

콩나물밥(시험시간 40분)
-요구사항
*주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 콩나물밥을 만드시오.
①콩나물은 꼬리를 다듬고 쇠고기는 채 썬 다음 양념하여 쌀과 함께 밥을 지으시오.
②밥은 전량 제출하고 양념간장(고추가루 사용)을 곁들여 내시오.
스캔한 칼라 사진과 실습 후기..!!
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