콩의 다양한 기능과 작용적 효과

등록일 2000.11.11 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,500원

소개글

콩의 작용과 주요기능등을 상세하게 설명해 놓은 자료입니다.
목차에 보시는것 보다 더 많은 자료들이 상세히 첨부되어있습니다.
좋은 자료로 활용하세요^^

목차

1.콩의 기능
2.콩의 생리 활성 물질
3.콩의 효능
4.콩의 성분
5.콩의 영양
...등등
콩에 관한 자세한 정보가 담겨 있습니다.

본문내용

암, 골다공증을 방지하는 이소플라본 풍부한 비타민 E로 노화방지 동맥경화와 뇌졸증을 예방 대장암 주범인 변비를 예방 레시틴은 뇌에 건강과 활력을 줌 사포닌은 근본적인 비만을 개선
콩은 옛 부터 밭에서 나는 고기로 일컬어져 왔으며 오곡중의 하나로 조상 대대로 주요식품이었다.
'신농초목경'에 약의 하나로 기록돼있으며 최근엔 선진국에서도 콩의 약효를 크게 인정하여 식품으로 많이 이용하고 있는 추세다.
콩에는 단백질, 인지 질 외에 몸에 필요한 당분, 조 섬유, 칼슘, 인 비타민B1 B2등이 함유 돼있어 체내의 영양을 골고루 충족시켜준다 .콩은 단백질과 지방질이 풍부해서 '밭에서 나는 쇠고기'로 불린다.

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서