[교육학] 영아기 식품에 대한 보고서

목차

1 영아기
2 칼슘
3 인 (P)
4 철분
5 아연
6 불소
7 비타민 A
8 비타민 D
9 비타민 E
10 비타민 B₁
11 비타민 B₂
12 나이아신(Niacin)
13 비타민 C (ascorbic acid)
14 비타민 K

본문내용

성장과 더불어 신체 각 기관의 무기질 함량은 증가하며, 전해질 평형은 positive상태이다. 전해질의 함량은 체내의 수분함량과 밀접한 관계가 있다. Na, Cl은 주요 세포외액이며 K , P는 중요한 세포내액이다. 즉 성장과 더불어 각 기관의 세포외액이 감소하여 Na, Cl 의 함량이 감소하고 K와 P는 상대적으로 증가한다. 무기질의 최소 요구량은 모유로서 충당이 되며 여러 연구 결과는 표 4-13 과 같다. 이 수치는 모유의 무기질 함량, 모유섭취량등에 따라 많은 차이가 나타난다.

참고 자료

없음